又称“七岔戏”、“花鼓戏”、“小调戏”等，流行于安康、汉阴、旬阳、白河等县区，是本地民间艺术与外省流入的民间艺术融汇、衍化、丰富发展起来的地方民间小戏。

    起始由“打围鼓”清唱，玩“彩莲船”，踩“高跷”，扮妆唱“花鼓调”等单一内容单一形式，逐渐蜕变出一旦一丑歌舞对唱，即“小场子”。进而用一两首民歌小调连缀演唱一出简单的小故事。随着剧目的增多，曲调使用也进而变化，因为经常只用六、七支熟用的小调来演唱故事，所以艺人们把它称为“七调戏”、“七岔戏”（意思是岔来岔去七个调）。至清乾隆年间，有“郧阳调”自鄂西传入，经陕南艺人演唱的“郧阳调”很快便与“七岔戏”结合在一起，故被称为“八岔戏”。经较长时间演化创造，一个初具板腔形态以民歌小调连缀的民间声腔剧种——八岔戏，便在道光年间（1736——1850）独立成体，一经脱颖问世，便以其清新明快的形式，乡情浓厚通俗易懂的剧目，喜闻乐见的情歌小调和伴奏锣鼓，赢得城乡群众的欢迎和喜爱。

建国后，八岔戏重获新生，专业剧团发掘整理排演八岔传统剧目，一改原来只用锣鼓伴奏的方式，增加了各种乐器伴奏，使其艺术形式更为完整，安康汉剧团排演的《站花墙》、《吴三保游春》在省获奖。新创作的《新吴三保游春》拍摄成电视片后，也为观众所喜爱。