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子长县美食:荞面饸饹

  2009-6-17 16:25:57   来源:瓦窑堡生活网   进入论坛   查看评论()
    将精制荞麦粉用温水和成面团,取适量的面团放入饸 饹床内压入开水锅中,煮熟后捞入温水盆中,食用时加入肉汤、素汤、杂酱等汤料拌食即可。荞麦有减脂降压、预防糖尿病等功效,是一种较好的保健食品。
编辑:秦人
关键词:饸饹 
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