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子长县小吃:红薯糕

  2009-6-17 16:40:41   来源:瓦窑堡生活网   进入论坛   查看评论()
    将洗净的红薯,放入笼中蒸熟后,取出去掉外皮,加入适量的面粉和成面团备用。在面板上撒适量的干面粉,然后切一小块面团擀成半公分厚的面皮,用刀切成不同形状的小块,放入热油锅中炸熟,捞出即可食用。炸好的红薯糕色泽褐黄色,外焦里嫩,绵甜可口。
编辑:秦人
关键词:红薯糕 
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