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提及中秋佳节，不同地方、不同区域的人，中秋节的过法也有不同的特点。城镇的人吃上了美味的月饼，乡下的人吃上了可口的糍粑。人们都乐呵呵的过着美好的节日，在节日里他们欢快地相聚、团圆。
金秋已至，硕果累累。乡里的人也清淡了下来，玉米水稻已经收获，在剩秋的季节里也只是种些蔬菜，不再忙碌。
随着中秋节的到来，又是一个团圆的节日，乡里的人也感到十分的愉快。他们不会为中秋节的货品感到愁闷，因为他们早已想好了中秋节要做的、要吃的中秋食品。
乡里过节不同于城里，乡里的农民没有节假日休息段，节假日休息段都是自己给自己规定的。若是在忙碌的时候，逢到节假日，村民们仍会在田地里辛勤的种植。若是在闲淡的时候，即使不逢节假日，村名们也会在家中休息，为自己放假。
话说乡下中秋节，乡里村民在中秋的时候很少买月饼之类的食物，而是自己为自己做过中秋节的食品。逢中秋时，乡里的人最爱吃的就是‘糍粑’。
记得在年少的时，在中秋节的时候，清晨父母照常的去田地里种植蔬果。临近午时，父母才闲下心来。为中秋准备食品—糍粑。
父母早已准备好了要做‘糍粑’的粮食—糯米，把糯米用清水淘得白净净的，让糯米中的水流尽，然后用蒸子蒸。直到糯米蒸熟了，成为香喷喷的米饭的时，然后在把蒸熟的糯米饭倒进洗得很干净的“豆窝”里。趁着糯米饭还很热，赶紧用洗好的糍粑棒在‘豆窝’里踹。
父母用糍粑棒在“豆窝”里就像打游击战似的你踹一下、我踹一下，一旁的我们焦急的等待着。要踹大概十分钟左右，直到糯米饭由颗粒状变成粘状，然后才把粘
状的糯米饭撑出来，放在准备好的簸箕里。小时候的我等待的就是那个时刻啦，因为糍粑棒上还粘有很多糍粑，父母总是在那个时候让我们姐弟俩首先品味到刚做好
的糍粑。我们吃着糍粑，父母就慢慢的把簸箕里的糍粑敷上豆面，然后用“糍粑印拓”做成像月饼一样的糍粑圆饼。“糍粑印拓”里刻着像月亮和嫦娥的花纹，花纹
也跟着一起印在了糍粑上。
很快，父母基本上把糍粑都印成了圆饼，把糍粑粘着豆面白沙糖吃，那样吃起来很糯，不但有糯米饭味，还有豆香味。
中秋节的中午，糍粑做好之后，父母总是会叫我们姐弟俩一起去看看孤独婆婆在不在家。若在家，顺便把隔壁的孤独婆婆也叫上，让她同我们一家子人一起饱饱的
吃上一餐糍粑。到了晚上，中午做的糍粑早已凉了。凉过后的糍粑不容易馊，也不容易臭，能放好几天。中秋的时候，家里总会做很多糍粑。夜里照样叫上隔壁的孤
独婆婆，让隔壁的孤独婆婆同我们一起快乐的过着硕果累累的中秋节，一起过着欢快的中秋夜。
乡里有句俗话：“热糍粑、冷粽子”。糍
粑凉了很硬，必须热着吃。糍粑的吃法有很多，可以煎着吃，也可以煮着吃。煎着吃很脆、很香，煮着吃很滑、很利口。因为父母知道我们姐弟俩喜欢吃不同的口
味，父母总会很耐烦的为我们做两种口味。我们总会在父母做好之后，很讨好地对父母说：“爸爸妈妈对我们真好。”父母总会笑着对我们说：“傻孩子，好好练学
哦，考了好成绩我们给你们买好吃的、好看的。”
夜里吃完糍粑之后，我们姐弟俩习惯性的跑到孤独婆婆的怀里，和她一起看圆月，听她
讲当年她与公公的中秋故事，她与公公的美好情景，公公是什么时候离开她的，她又是怎么来到我们这个村里的。听着听着我哭了，孤独婆婆也流泪了。每年中秋都
会听到孤独婆婆讲中秋故事、讲嫦娥故事，孤独婆婆的故事陪着我们姐弟俩长大。回想起来，那时候的我们真幸福。
一年一度的中秋节，它慢慢的陪着我长大。今年又逢中秋，远在他乡的我想到了父老乡亲，让我想起了父母，让我想起了孤独婆婆。
在此，祝父老乡亲中秋节快乐，祝爸爸妈妈中秋节快乐，愿远在他方的孤独婆婆也过得快快乐乐。
编辑：秦人
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