每年农历二月初一中午，阿寿村本地的、外村的男女老少聚集在街道两边等候巡游队伍到来，巡游遵照“东起西落”的老传统，按照“东、南、北、西”的顺序出发。12点整东社的队伍出发了。供品走在前面，四张桌，每张桌由四个妇女抬着，依次是秧歌队、锣鼓队、花轿队，四匹骡子并驾的锣鼓车是队伍的“尾巴”，一路敲敲打打，载歌载舞，好不热闹。队伍绕村一周后，到达药王庙，先给药王献上面花，然后再燃香拜祭，此时有人放响四只火铳，以炮声告诉其他社——东社抵达终点，“你方唱罢我登场”，南社队伍出发了……

　　供奉的面花要在庙外放置三天，请药王审视过目，也供来人观赏。由于阿寿村的面花不着任何颜色，任何人可放心食用，因此三天后各社将自己制作的面花取回分给每家人，过去人们相信病人吃了面花能医好病，不孕的媳妇吃了能早得贵子，现在不同了，吃面花象征着一种祝福和愿望，祝福全家和和美美、平平安安，儿女健康成长、学业有成，老人幸福长寿……

　　“关中明珠”走向全国

　　每个村里能加入到“捏馍方队”的女人们，既要心灵手巧又人品好，长的体面又干净利落；既要有小媳妇又要有待阁闺中的大姑娘；既要有家道兴旺的大户人家，又要有儿女双全的……都是千挑万选村里的“人梢梢”。每次捏馍时，等所有人员齐整后，大家在“总拿大妈”（捏馍的主帅，视年龄、辈分、技艺而定）的分工下，按来人的特点和特长，将揉面、做底、捏花、配色、烧锅等程序安排妥帖，大家既有分工，各负一责，又有合作，齐心协力。她们总是在说笑斗嗔中，欢快、娱乐地完成了一件又一件面花的艺术创作。捏花馍不仅是展示农村巧妇技艺的平台，更昭示了一方水土兴旺发达、文化源远流长。

　　现如今，越来越多精明的商家，看中了渭北面花的美好前景，经他们潜心开发研究，精心手工制作，无菌真空包装后，面花——很快走出了关中大地，在祖国的大江南北也成为熠熠发光的“关中明珠”。

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