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小时候极少吃到零食，那时候，物质匮乏，家家都穷；但只要听到村里来爆米花的了，母亲便会拿个篮子，里面放一瓢玉米粒和一包糖精，领着我和哥哥去爆米花。把篮子放在地上排队，母亲就到一旁和大人们说话去了；我和哥哥则盯着爆米花的师傅，看他一边拉风箱一边摇铁葫芦，等他把铁葫芦从炭炉上卸下，放进麻袋里，我和哥哥便跑到一边，捂紧耳朵，只听“砰”的一声后，孩子们便跑上前去捡落在地上的爆米花。这一锅爆米花的主人把麻袋里的米花装进自家篮子后，遇到熟悉的亲朋便凑上前，让其捧一把，或给装满衣服口袋；遇到关系一般的，也会虚让一下，对方自然知趣地说：“不用，一会儿就爆上了”；也有不识趣的孩子，会跑过去狠狠捧一把装进自己口袋里。
铁蛋就是个这样的娃，他从小没娘，家里弟兄又多，他爹从来不给他爆米花。每次村里爆米花的机器一响，他就从家里带个篮子跑来，谁家的爆米花出锅，他也跟着捡，跟着要。村里人喜欢他的不多。
铁蛋长大后，开拖拉机往工地送料，那时工地经常拖欠运费，很多人都不干了；但铁蛋一直干，他才不怕工地不支付运费呢；等工地施工快收尾时，他就带把小刀，一屁股坐在工地领导的桌子上，把刀子往旁边一放，把运费单在领导眼前一晃，领导就得乖乖地付钱。
长大了的铁蛋身上多了些匪气，那时村西头有个猪肉铺，定点卖肉，赶上节日大家买肉都要排长长的队；铁蛋从来不排队，经常加塞；有一次买肉的人太多，他塞不进去，竟然踩着大家的肩膀过去了。谁也不敢明着惹他，大家私下骂他“土匪”，都远远躲着他走。
铁蛋也感觉出受冷落了，越发我行我素，平日在村里晃着膀子走路，开起拖拉机也跟飞一样。可他没神气多久，就因车祸摔伤入院治疗。出院后的铁蛋再也不开车了，整天在家闲逛。
怕他破罐子破摔，村委会商量决定，帮他盖套新房，还托人从山里给他说了个媳妇。铁蛋有了家，和从前不一样了，人规矩了，还安稳地在村办工厂上班。要不是铁蛋再次得病，他的日子本可以这样过下去，但严重的风湿病让他无法站立干活。村里照顾他，给他找了份轻松点的工作，还让他享受了贫困户的待遇，逢年过节都会给他家送米送面；但铁蛋都一一婉拒了，送去的米面他又给村里送了回去，他说他找到了养活自己的工作。
没过多久，村口又听到了久违的“砰”响声，原来是铁蛋在爆米花；只见他坐在马扎上，右手拉风箱，左手握住铁葫芦的柄，铁葫芦在炭炉上旋转，炉火映着铁蛋黑红的脸。铁蛋不仅爆米花还爆栗子，试营业那几天，铁蛋说不收钱，免费让乡亲们尝尝他的手艺。
如今，铁蛋爆米花已有十年了，他骑着三轮摩托车带着他的爆米花机走街串巷，生意甚是红火。村民们隔段时间听不到“砰”响声，就会想铁蛋，想他的爆米花。只有他的爆米花有小时候的味道……
编辑：秦人
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