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在陕北大理河流域的中游，有一处曾经远近闻名的十里盐湾，这不仅是人们对大理河沿岸，今子洲县马蹄沟镇上至水浇湾下到薛家崖，大约十里长川从事生产食用小盐面积的称呼。更有意思的是，高岗率团调研、鲁艺工作团采风、陕甘宁边区政府临时驻地、毛泽东主席“宁丢延安，不丢十里盐湾”的话语，给这里留下了让人难忘的红色烙印。如今，食用小盐的生产几乎没有了，但大理河流域的食用小盐生产是什么年代开始的呢？十里盐湾这一称呼又是从什么时候形成的呢？我们不妨进行一番探讨。
子洲建县之前，十里盐湾这一块土地属于绥德，翻开《绥德文库》清光绪三十一年（1905）编撰的《绥德直隶州志》点注本，130页“盐法”中是这样记载的：“《通志》三眼泉在州西九十里，刮土煎盐，额设锅口一百八十五面。〈原按〉三眼泉盐厂衰歇，煎盐之所现在三皇峁、姜家崖等处，上下相距十余里，坐落三眼泉之东理水河岸，因卤淡不能成盐，先撒土地上一、二寸，以卤沃之，晒干复洒十余次，土咸聚积一堆，名曰种盐。复取卤以浸咸土，作圆窝形，盛以石板，通其下，沥取咸卤，以铁大锅煎之，乃成花盐。种盐之时，日晒则易成，遇阴雨则土又淡，而须复种也。”“额设锅口一百八十五面，每锅领票二十四张，每票售盐一百斤，共领票四千四百四十张，往州境销售。现查盐锅衰敝后，今只存盐锅四十八面，虽锅口不敷原额，而所产盐斤，足敷一州销售。”
众所周知，三眼泉在马蹄沟的西边约十里处，三皇峁、姜家崖在马蹄沟东的五里和二里处。我们经常说的十里盐湾，其实就是以三皇峁为中心的上下十里的种盐面积。绥德州在编写光绪版州志前，一共编撰了三部州志（有六个版本），分别是明万历年赵世勋编撰州志、清顺治十八年（1661）郝宏图编撰州志、清乾隆四十九年（1784）李继峤编撰州志。而《通志》是绍兴十七年，也就是金天德三年（1147），南宋郑樵撰的一部纪传体通史。全书200卷，分六部分，依次为：本纪18卷、谱4卷、略52卷、世家3卷、列传115卷、载记8卷。绥德州光绪版州志之所以没有按常规用《旧志》而用《通志》，我想是因为《通志》比绥德州最早的州志明万历年版，也要早近400年，因此他们选用了《通志》。这也可以说，十里盐湾的规模最迟在南宋初期或者说金朝初期（1147年以前）已经形成。而州志编写人员当时调查的实际结果也说明，十里盐湾的食用小盐生产，也是时兴时衰的。
我们已经知道十里盐湾在南宋初期以前就已形成，那十里盐湾最早生产食盐的年代又在什么时候呢？又是什么时候纳入官府管理的呢？初修于明万历三十五年（1607）的《延绥镇志》，在清光绪七年（1882）增补本的白文本上，64页“盐法”中是这样记载的：“马湖峪、三眼泉、周田寨盐，即碎金驿盐也。汉桑弘羊大农部丞隶上郡独乐盐官，宋改独乐为永乐，在今鱼河堡。碎金驿康家湾以南，隶鱼河堡。计盐锅起税，每熬盐锅一口征盐十二斤，共锅八百二十八面，该盐九千九百三十六斤。征解榆林卫，为赏夫匹支用。盐地每亩税银九厘，共地一百五十四顷五十七亩六分，该银一百三十九两一钱一分九厘。征解榆林监收通判衙门，为榆林卫儒学廪生馔粮支用。凡盐行路道近，供镇城中东而路营堡并附近县。国朝除荒外岁征银一千三百六十两零充饷。城堡厅印小票，行之名曰票税。”
位于今榆林市榆阳区上盐湾镇的碎金驿，是宋代官方设立专门和北方少数民族进行商品贸易的“榷场”。也就是中国辽、宋、西夏、金政权时各在接界地点设置的互市市场。由陈子龙、徐孚远、宋徵璧等主编的明代文章总集《皇明经世文编》卷二百八十七“防秋事宜疏”中曰：“魚河之南，米脂之北，背乾川碎金驿为运道咽喉，宜增设重兵防守。”这说明延绥镇时，从榆林到绥德，沿途设归德、鱼河、镇川、碎金、银川（今米脂）五驿，是西北边地与内地商业往来的重要交通要道。再加上碎金驿又是官方设立的交易市场，因此就把延绥镇管辖区马湖峪、三眼泉、周田寨生产的食用小盐，称之为碎金驿盐了。而桑弘羊是汉武帝时大臣，在担任治粟都尉兼领大司农（公元前115）之后，就在原有的基础上对盐铁问题进行了整顿。他选派了得力的大农部丞数十人，分头到各郡国，在整顿原有盐铁官的基础上，新增加了一批盐铁官。据《汉书·地理志》记载，全国二十七郡有盐官共三十六处，铁官在四十郡中有四十八处。碎金驿盐就是那时纳入上郡独乐盐官管理的。这也说明，十里盐湾的食用小盐生产，在公元前已初具规模，纳入到官府的管理之中。
也许有人会问，延绥当时面积之大，三眼泉会不会在其它地方呢？不会的，前面“《通志》三眼泉在州（绥德）西九十里，刮土煎盐，额设锅口一百八十五面。〈原按〉三眼泉盐厂衰歇，煎盐之所现在三皇峁、姜家崖等处，上下相距十余里。”已经说明了一切。如果你还有疑义的话，清康熙十九年（1680）曾任延安知府王廷弼的“中东两路盐法议”中，“马湖峪盐，皆以人力煎熬。隶之绥德者，为三眼泉。隶之米脂者，为周田寨。隶之鱼河者，为永乐仓。当日止计锅税盐，而无票税。票税之后，自明之天启年间始，国朝因之。”（见《延绥镇志》白文本319页）也可以为证，三眼泉属绥德州毫无疑义。
综上所述，大理河流域的食用小盐生产，在二千多年以前就纳入了官府的管理之中，在将近一千年前，已经形成了十里盐湾的规模，至于初次开采的年代，食盐作为人类生存具有重要意义的物质之一，旧石器时代，因为动物血肉里包含有足够人体所需的盐分，因此对食盐没有特别的要求，但当人类从肉食为主转向谷食为主的时候，也就是新石器时代，吃盐的需求就发生了，可以说最少也有四千多年的历史了。这也同三眼泉周围，遍布新石器时代遗址相吻合（见《中国文物地图集》）。
因此，《子洲县志》1993年版本，200页“食盐工业”中“本境小盐生产历史悠久，据《绥德州志》记载，明代即产小盐，据说‘初出于城（绥德）西百里三眼泉，后三皇峁上下尽成盐滩，旺而且美。’”应该予以更正或增补。
编辑：秦人
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