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本县民间美术作品工艺精湛，品种繁多，计有骨、石、砖、木、竹、泥雕、陶塑、壁画、门画、农民画、刺绣、挑花、扎染、蜡染、竹藤编织、纸扎、剪纸及泥、布玩具等40余种，各具精、优、绝、巧之特征。
（一）雕塑：1982年在何家湾新石器时代遗址中发掘的骨雕人头像，是为我国目前所发现的年代最早的一件骨雕珍品，被列为省级文物十最之一的国宝。
清末，高川艺人姚久美，传说能在与人言谈之间捕捉对方特征，袖筒捏像，唯妙唯肖，其遗作《巴山老人》，坐于围椅上，神态安详；另一作品为一老叟作思考状；亦栩栩如生（现存于文化馆）。
木雕艺术在本县由来已久，广泛应用于门窗户格。宫灯匾额以及桌椅边框的雕花，图案镂空，备极精巧；其他如木雕神像，木壳面具，木偶头像等亦多精品，文化馆现存“武魁”、“土地”、“歪嘴”等木壳面具造型生动。1983年，城关艺人李世久复制7具，分别被中国舞蹈研究所和省群艺馆征集收藏。杨营乡老农张天新的根雕作品也颇具特色，《陕西日报》及省电视台曾分别介绍他制作的奔马与骆驼等作品。
（二）挑花刺绣：据旧志载“女工之刺绣，其精妙不在顾绣、湘绣之下，有秀巧之美，无粗拙之态……”本县挑花分架花与结花，刺绣分扎花、割花、游花等，常见作品有为敬老祝寿用的《松鹤延年》，新婚嫁娶用的《龙凤呈祥》、《迎亲图》及戏剧图案《三娘教子》、《水漫金山》、《槐荫树》等。在收得的一幅7寸见方的架花手帕上，绣有花轿3乘，骡马2头，食合4付，人物64个，接迎有序，仪杖缤纷，鼓乐齐鸣，其细微处如轿上的窗花，披戴的彩巾，均经纬分明，一丝不苟，反映了乡土迎亲风俗的生动场面。另有东岳庙帐幔半幅，高5米，宽5.5米，上绣神荼郁垒，着盔甲，持宝剑，豹头环眼，浓眉飘髯，乘龙骑虎，鬼怪托足，形象十分威武。1986年6月，被省上选中，复制送法国展出。
（三）门画及宗谱画：本县门画颇具特色，其中尤以油漆门画（俗称落地门神）工艺独到，系用土漆、桐油及灰泥搅拌，挤压在门板上，构勒成人物形象，阴干后彩画涂油即成。现存马家山、龚家营、丁家塝3处9对油漆门画，图案精细，线条匀称。民间画师风格各异，有的重神采、手法夸张，有的则近于写实。这些门画多用于寺庙山门，色泽经久不衰。1986年6月，省、地征集柏树垭乡落地门神两幅，送往法国展出。
沙后乡发现宗谱画一幅，长160公分，宽90公分，上画宗祠殿宇、列祖列宗，灵牌上书姓名、生卒年月，构图细腻，五色涂染，技法属于工笔，在民间美术中颇为罕见。
（四）农民画及儿童画：本县农民画起步较晚，但民间有绘画才能者颇不乏人。1983年10月，文化馆组织农民画15幅，地区展出11幅，其中桑园乡农民孙崇正的《山村小景》被省上选送参加全国农民画展。另有《农家乐》及《小院》被省群艺馆收藏。1984年6月，西二中学生张坤，创作儿童画《参观》，参加了省和全国儿童画展，由省群艺馆收藏。
编辑：秦人
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![西乡县美食：粉皮子[图]](http://www.sanqinyou.com/uploadfiles/2012-08-11/20120811_215114_645.jpg)
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