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秦都区小吃:胡麻饼

  2009-5-27 17:23:00   来源:咸阳秦都区政府网   进入论坛   查看评论()

  特点: 酥脆油香、咸淡适中、营养丰富。 

  简要介绍: 胡麻饼是用特制粉、植物油、芝麻、天中草为主料制成的清素食品。早在东汉时期就有,到唐代发展成为大众化的方便食品。相传安史之乱时,唐玄宗与杨贵妃出逃到咸阳,就买胡麻饼充饥。著名诗人白居易亦喜食这种食品。 


编辑:秦人
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