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汉中人日常饮食习惯

2013-7-2 16:02:44   来源:三秦游综合   进入论坛 查看评论()
    汉中人平常以大米、面粉为主,或配以玉米糁或各种豆类,搭配菜肴。山区以玉米、洋芋为主,蔬菜较少。平日多为素菜,节庆日或招待亲友食荤,菜肴调味多喜麻辣。山区多食野味。居家饮食随便,但嗜食、禁忌颇多。宁强人最喜酸饭及麻辣味,略阳人喜喝罐罐茶,城固人喜吃浆水面、面皮子,汉中人爱吃粉皮子。妇女、老人爱吃菜豆腐稀饭。

编辑:秦人
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