定边一带,土地辽阔的有利条件与肥料不足的客观困难,形成了广种薄收的落后生产方式。一方面,既无煤炭资源提供优质燃料,又无大面积森林足供柴薪。虽久为半农半牧区,有充足的畜粪肥源,但多被作为燃料烧去。成粒的烧灶煮饭,渣末煨炕御寒。这一现象非独乡村如此,城镇居民亦然。即在20世纪60年代初,定、安两镇除机关用煤外,大部分居民仍以蒿柴、牛羊粪作燃料,舍此无以为炊。在肥料不足的情况下,大部分农田难以保持地力,数年后无法再种,只能弃肼,任其自然培肥。另一方面,全县总土地面积69万余公顷中,可利用土地即有60万公顷之多。以50年代的人口计算,人均有地近7公顷。农牧之间的用地,亦无须截然划分,尽可交替利用。丰富的土地资源,又提供了利用歇荒的办法恢复地力的有利条件。因此,定边地区农业生产的发展,向以大规模开荒为主要手段。农家多恃天时,鲜施人力,种植数年,弃耕歇茬,另辟新田,遂形成“倒山种地,剥草皮吃饭”的习惯。故有“不种百墒、不打百石”的农谚。
由于土地辽阔,播种面积过大,一般农户每个劳力须承担2.67公顷到4公顷农田的任务,根本无法做到精耕细作。有些作物可锄两次,多数只锄一次,有的甚至不锄。因此,耕作粗放是定边农业生产又一落后现象。而耕作粗放的必然结果则是低产,若逢天灾,籽种不还。
因广种而导致耕作粗放,因耕作粗放而导致薄收。越薄收越要广种,越广种越是薄收。长期以来,定边县农业生产即在这种恶性循环之中徘徊。赖以维系的科学手段,则是在长期实践中逐步形成的倒茬轮作的耕作习惯。
陕甘宁边区时期,人民政府在鼓励开荒,扩大耕地面积的同时,曾致力于精耕细作、增施肥料的倡导。新中国成立后,由于农业科学技术及林牧业的不断发展,长期集体化生产方式下,实行计划种植,滥垦荒现象虽仍然严重,但较40年代,已有所改变。长期生产实践逐渐形成的较有规律的倒茬轮作,仍然是目前定边农业生产中普遍应用的基本种植方法。
倒茬轮作,在县内不同地区各有不同的规律。
风沙区:
开荒—糜子—谷子—油料—歇荒。
滩地区:
开荒—糜子—谷子(荞麦)—黑豆(黄豆)—麦子—油料—歇茬。
山涧地区:
开荒—糜子—谷子(荞麦、燕麦)—油料—歇茬。
或开荒—糜子—谷子—豌豆—麦子—油料—歇茬。
70年代后,轮作方法逐渐发生了变化。
八里河灌区:
糜子—春麦、麻子—糜子。
滩地井灌区:
春麦、洋芋—玉米十黑豆—春麦十糜子;
春麦、糜子—玉米十洋芋—谷子;
玉米、黑豆—春麦十麻子—葵花—谷子—糜子。
旱滩区:
糜(谷)—洋芋(豆类)—糜(谷)—麻子。
山地区:
糜(谷)—洋芋(荞麦)—谷子(糜子)—油料—种草;
糜子(谷子)—黑豆—冬麦—糜子(荞麦);
草木栖—小麦—糜子—谷子—荞麦(洋芋);
草木栖—小麦—糜子—谷子—油料(洋芋)。
1980年,武峁子公社开始进行旱作农业技术试验。经过五年多实践,总结出“三墒、两抗、—培肥”的先进种植方法和“一油二草三年粮”的五年周期轮作制。1986年在全县推广。三墒即:伏秋深翻蓄墒、早春顶凌耙耱保墒、播种前后镇压提墒;两抗是:选育抗旱作物和引进抗旱良种;一培肥是:以无机肥促有机肥,培肥土地。轮作茬口完全创新,促使粮油全面丰收,倒茬法是:
芸芥十草木栖(第一年)——收草(第二年)——粮食(第三、四、五年)。
武峁子的试验成果,提高了干旱半干旱地区粮油丰收的保险系数。
编辑：秦人
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