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渭南市美食:华阴特色小吃大刀面

  2009-11-27 9:23:46   来源:渭南政府网   进入论坛   查看评论()

  大刀面是华山的特色面食,名字和华山一样有气魄。顾名思义,大刀切的面叫大刀面。浇上事先调好油炸面酱、豆腐、粉条臊子,调入醋、盐、辣子油,即可食用。特点:面条泛黄,汤红里透黑,酸辣可口,长久食用,可治胃寒。

 


编辑:秦人
关键词:华阴特色小吃大刀面 
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