写完之后,发觉西安的饮食似乎都有很古的渊源……
有人说写了半天,关贾平凹什么事?
关他什么事?那厮人品不好,每接待外地文人,必请吃葫芦头之类的便宜食物,别人问何为葫芦头,那厮头也不抬的说:“猪痔疮。”他是照吃不误,可坏了葫芦头的名声。前阵子还有外地朋友在问,贾平凹不是写,葫芦头是猪痔疮么?
流毒无穷!
注:梆梆肉是熏制的肠子。口感筋道,微有烟火味,下酒甚好。
报恩寺旁勿幕门
天发芽馆存唐真
肠汤俗称葫芦头
葫芦古做储药皿
忆昔唐京繁环宇
万国互市倍加亲
草滩舶来东洋客
敦煌驼引碧睛人
情若昆仲阖西市
朱雀划线东西分
斯时异馐佳肴多
驼峰猩唇供富人
始有胡饼马什面
海鲜贝藻烹法薰
小贩瓦棚售肠汤
其味寡淡无问津
药圣仙翁赐料方
顿时汤沸香入云
葫芦头名从此噪
配方食料必遵循
后世鲜能循古方
岂非自欺欺食宾 上一页 [1] [2]
编辑:秦人
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