生物资源得天独厚。县境内山岭陡峻，垂直高差大，河谷深邃，地貌复杂，气候多变，形成了生物群落的多样性和明显的植物垂直分布带。林产品极为丰富，盛产板栗、核桃、猕猴桃、天麻、生漆、杜仲、食用菌等林副产品。特别是以留坝命名的“留坝香菇”被列入陕西省优质产品名录。天然中药材和生化植物品类繁多，人称“绿色宝库”、“天然药库”。全县可供药用的动、植物药材有1320多种，盛产党参、当归、猪苓、杜仲、天麻、金银花、生地、西洋参、枣皮、灵芝、九节菖蒲、黄姜、柴胡、茯苓、山药、川芎等稀有名贵药材，尤其是黄姜、西洋参、党参、天麻、猪苓等中药材品质极佳。境内野生动物达410余种，其中常栖飞禽类270多种，被列为国家一、二类保护动物的有大熊猫、毛冠鹿、金钱豹、羚羊、苏门羚、林麝、鬣羚、豹猫、熊、灵猫、大鲵、蝾螈、白冠长尾雉、血雉、大鸨、白肩雕、红腹角雉等；俗称“山珍”的菌类资源有乳菇、柳针菇、平菇、红菇、冬菇、裂褶菇、侧耳、金线菌、猴头菌、木耳、羊肚、多孔菌、口蘑、喇叭菌等21属300余种，极具开发价值。全县林地面积181673.71公顷（272.5万亩），占总面积的92.8%，森林覆盖率86%，人均林地4公顷。树种以红桦、栎类、山杨、冷杉、华山松、油松为最多，大部分为天然林。现有马道、火烧店、闸口石、桑园、庙台子5个国营林场和9个天然林管护站，负责全县森林的管护和营造。全县现有天然牧草场2312.32公顷，占总面积的1.2%，主要分布在县城西北。
矿产资源储量大。现已发现的矿藏有50余处，主要有铁、铜、镍、铬、金、银、铝、锌、锑、煤、硫、水晶、石墨、石英石、大理石、冰洲石、花岗石、石榴子石、石棉、滑石、蛇纹石等，其中以铁、铜、铅锌、煤类、大理石、蛇纹石蕴藏量大，极具开发价值。铁矿总储量约490万吨，含铁量35%左右，现有18处28个开采矿点；矽线石储量约170万吨，其主要成份Al2O3含量达56.32%；铬矿品位在35%以上，储量3万余吨；大理石储量2.3亿立方米，尤其以雪花白大理石最为珍贵，石体洁白无瑕，高雅华贵，通体晶莹，似雪花飞舞一般，是现代建筑装潢的最佳之选。被视为石材珍品的大花绿蛇纹石，总储量3.3亿立方米，其丰富的储量与独特的色泽已引起国内外石材界的广泛关注，享誉盛名，可与台湾、意大利大花绿相媲美，特别是豆瓣绿、苹果绿、黄金绿等品种色泽鲜美，特色独具，倍受市场青睐。
水资源丰富。以光华山为分水岭，东为褒河水系，西为黑河水系。褒河水系流域面积1758.03平方公里，占全县总面积的89.8%；黑河水系流域面积198.63平方公里，占总面积的10.2%。有大、小河流20余条，总径流量6.78亿立方米，其中褒河水系流量占绝对优势。径流量1亿立方米以上的河流有5条，流域面积50平方公里以上的河流17条，100平方公里以上的6条，水资源总量12亿立方米。水能理论蕴藏量21.5万千瓦，可开发利用13.5万千瓦，河内有各种鱼类21种，有大鲵、甲鱼等名贵水生动物。
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