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子洲煎饼

  2012-5-19 12:15:57   来源:三秦游综合   进入论坛   查看评论()
    子洲煎饼将荞面用水渗起,在碾上压碎,兑水和成糊状,用面箩筛过,煎烤成饼。煎饼既软且薄,既坚且香,包上各种炒菜、凉菜,倒上食醋、蒜泥,尤为好吃。

编辑:秦人
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