甘泉县乡村变迁古代无考。民国初期,乡村住户极少,村之间距离10公里左右,每村居住2~4户人家,有的村庄只住一户。人们倚山打窑,烟囱从窑侧挖出,一般有门无窗,光线昏暗,通风不畅。村址一般都选在依山傍水、地势宽阔平展的向阳湾、沟、渠、峁、畔、川,其次是以户、族为村庄,约占甘泉乡村数的40%左右。由于地方病蔓延,乡村发展不大,村民居住条件简陋。在拐沟的村庄,村民居住多为土窑洞。
建国后,甘泉县政府积极采取措施,不少小村庄废弃,逐步改善人们的居住条件,乡村建筑由土窑洞、瓦房向石窑、砖窑发展。今村村有水井,户户通了电。乡村公共设施也不断完善。城关镇关家沟村、道镇乡南义沟村、米家沟村均建成了新农村,里有广播室、科研站、医疗站。
1986年底,全县村庄占地总面积3693574.4平方米,人均80.8平方米,户均406.5平方米。总建筑面积为405829.4平方米,人均8.87平方米,户均44.6平方米。乡镇中学建筑面积36935平方米。
1989年底,修通了甘泉~桥镇、甘泉~府村、甘泉~清泉公路,总长218.9公里。
村民住宅多为分散独立院,一般为土窑和石窑。土窑的面积一般10~20平方米(孔)。每户的人口组成、分室标准不统一,有老少三代一室、一堂三室(即三孔窑洞,中间开门,串通两边)、一堂二室(即前后窑),一堂一室(后半设灶,前半住人)居住,多为门口炕和掌炕。石窑一般高3~3.5米,深度为6.7~8米。门窗为传统的大门小窗。60年代发展到大圆窗和转轴寸板门或花窗栅栏门,规格一般宽0.9~1.15米,高1.7米~1.85米。70年代仿照城镇单扇门或双扇装板门。石窑面为1寸三线或四线。花格窗有双灯楼式和单灯楼式。80年代天窗中央双开门,平横木下是格,六开装玻璃框,明亮透光,窑内白灰粉刷,四壁生辉,舒适可人。城关镇、劳山、道镇乡村庄多建平板房和薄壳窑,独家独院,大门砖混结构,样式各异。