清涧县果品与桑蚕

    果品栽培
    本县土地广阔，土质、气温适宜，光照充足，雨量适中，果品生产条件得天独厚；苹果栽培条件可与世界名牌优质产区美国华盛顿州媲美。果品生产约有3000多年的历史，现有胡桃、李子、樱桃、桃、杏、梨、白梨、杜梨、花红、苹果、海棠果、山楂、蕤核、马蕤蕤、多腺悬钩子、酸枣、红枣、葡萄、沙棘、石榴、柿子和君迁子等果木22种（不含盆栽花木）。其中栽培种18个，野生种4个；乡土种（含野生）14个，引进种8个；鲜果种20个，干果种2个。计上百个品种，其中栽培种约占93％，野生种占7％；乡土种、引进种各占50％左右；鲜果种约占98％，干果种占2％。
    50年代前，皆为乡土种；除红枣、桃、杏有部分果园外，多零星种植。1949年，果品总产202.2万千克，1953年216.6万千克，自食为主，商品率甚低。1954年引进欧洲苹果，之后胡桃、柿子同葡萄、桃、梨等新品种及栽培技术不断引入。1965年，全县有果园3.2万亩，其中红枣3.18万亩；总产344.9万千克，其中红枣337.5万千克。1975年，果园总面积达8.36万亩，其中苹果0.98万亩；总产493.2万千克，其中苹果11.8万千克。80年代，果品、特别是红枣和苹果的经济战略地位提高，被列为拳头产品。县委、县政府重视解决果木承包中的现实问题，低产果园改造初有成效，果品生产蓬勃发展。苹果除红黄元帅、大小国光等骨干品种外，又引入秦冠、富士等新种。清涧苹果，色艳、味浓、质优，耐贮耐运，可周年供应市场，颇为抢手，一直畅销西安、北京、广州、甘肃、宁夏、山西、内蒙等地，商品率达80％以上。1988年，16.15万亩水果总产773万千克，其中5.85万亩苹果收获200.5万千克。1990年，全县拥有果园174213亩，其中红枣100011亩，苹果70099亩，梨1113亩，葡萄338亩，杏566亩，桃1704亩，其他果木392亩；总产871.1万千克，其中红枣628.4万千克，苹果207.3万千克，梨17.8万千克，葡萄1.6万千克，杏4.5万千克，其他果品2.1万千克。总面积和总产均占榆林地区第一位。师家园则、下二十里铺、乐堂堡、老舍窠、石嘴驿、郝家墕、东拉河、李家塔、折家坪等乡（镇）已成为本县苹果生产基地。著名产村有惠家石、贺家岔、李家沟、大岔则、陈家山和崔家沟等。
    桑蚕生产
    栽桑养蚕 清涧蚕桑业历史悠久，远在清乾隆年间，业已兴盛。举人贺湖曾在一首诗中生动描绘了当时农民养蚕的真实情景：“东家西家罢来往，晴日深窗风雨响。……新妇守箔女执筐，头发不梳一月忙。”其以“东乡为多，他乡不及”。1918年，全县产茧4.85万千克，位居陕西第三。后最低年产不足0.5万千克；建国前夕，仅有桑园百余亩。
    新中国诞生后，本县兴桑养蚕实绩斐然，涌现出寺墕里、陈家坪、邵家坪则等一批先进村及黄凤娥等一批养蚕能手。因对蚕桑事业认识不足，政策多变，具体工作曾几经坎坷。建国初，各地桑树零星分布，无成片桑园。1949年全县生产蚕茧1.9万千克，1952年下降至0.4万千克。1955年有桑园200亩，产茧1万千克。1958年，桑园面积增至1000余亩，蚕茧产量达3.6万千克。之后，毁桑建田，破坏较大。1958～1963年，全县累计栽桑900亩，毁桑1200亩；1962年产茧仅0.7万千克。1964年，县委、县人委发出“全县队队实现百亩桑，大打栽桑养蚕翻身仗”的号召，当年新建桑园8000亩，产茧3万千克。1966～1967年，全县毁桑3600亩，1969年产茧量降为2.2万千克。1970年，重提“队队实现百亩桑”的口号；1972年秋，在石嘴驿、乐堂堡、折家坪、李家塔公社复行百亩桑栽植。1973年80个大队和26个林场实现百亩桑，全县桑园面积扩大为2.35万亩，在管理上，采取施肥、防虫、嫁接等措施，技术员蹲点包社，督促指导。1977年，蚕茧产量上升为3.42万千克。1978年后，蚕桑业开始滑坡，成片桑园被砍伐，产茧量下降。1980年后，县政府制定《严禁砍伐桑林的若干规定》；1982年提出“人人栽桑，户户养蚕”的口号，并确定李家塔、折家坪和乐堂堡3个公社为蚕桑重点社。1983年，县政府安排落实1985年建成产茧万斤、1990年产茧5万斤的乡（镇），由副县长带领40人赴石泉参观学习，当年栽桑2.37万亩，创历史最高记录。1984年，全县桑园面积达4.87万亩。但因茧价过低，产量下降，新栽桑园严遭毁坏。1985～1987年，毁桑2.89万亩。1987年以来，随着茧价提高，产量开始回升。1988年，全县养蚕1500张，产蚕2.9万千克。1989年，陕西省把清涧列为15个蚕桑基地县之一，县政府制定《关于蚕桑生产发展的规划》，确定李家塔、店则沟、东拉河、下二十里铺、双庙河、老舍窠、乐堂堡、石嘴驿、郝家墕、折家坪10个乡（镇）为蚕桑基地，成立基地建设办公室，制定奖励办法和优惠政策。是年，全县桑园27944亩（亩密度60株），产茧35.4吨。1990年桑园面积调整为4930亩（亩300株），产茧29吨。
    制种 1952年前，本县所用蚕种由蚕农自制。土种蚕体弱，饲期长，产量低，茧质差。1953年，开始淘汰土种，从江浙引进改良种，在店则沟建立催青总站，统一催青后发放。1958年，陕北第一家蚕种场——清涧蚕种场建成，1959年开始制种，从此不再从外地调种。同年，该场试养云汉和华九各20克，首产蚕种718张。1960年养原种80克，生产1374张。1961～1965年，年饲养原种300克左右，约产种5000张。1966年养种800克，产种1.25万张。1967年养原种1千克，产1.92万张，除供榆林、延安两地区外，还供关中、商洛等地。之后，陕西提出“以销定产”，本场蚕种只在榆林地区销售，年销3000张。蚕种价格低，每张仅2元，制种大量亏本。1976年，县委决定蚕种场割掉桑园270亩，毁桑栽果，建立县园艺场。1985年，制种量降至2110张。1985年，蚕种每张价提到4.5元，1986年提为6.5元，1988年增至15元。场内引进新品种青松浩月、陕蚕2号。1989年制种3533张。1990年生产蚕种4000余张，另同吴堡砖窑山村合作制种9000张。