早晨跑步后最好的早饭 虾肉南瓜煎饼

早晨起来跑步之后，更需要美味的早晨补充一上午需要的能量啦！虾肉南瓜煎饼觉得是个简单快捷又营养的搭配，千万别错过哈~

虾肉的低脂肪，高蛋白尤其适合运动后的人群。有效的补充了高吸收率的蛋白质的同时还不用担心过多的脂肪摄入。

而且虾肉里富含的牛磺酸还能帮助大脑增强记忆力~一上午的充沛精力都靠它了！

南瓜更是瓜类蔬菜里的大哥大~南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。

南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能

这么好的搭配，运动之后的你，千万别错过哦~

材料：鲜虾仁100g，鸡蛋一个，南瓜200g，面粉80g，水50g，盐一点，白胡椒一点，油适量，装饰用香菜和胡萝卜

做法：

1，虾仁去泥肠，然后切碎，加一点盐和白胡椒去腥味

2，南瓜擦成丝，加一点盐，杀出汤备用

3，除油之外的全部材料混合均匀，顺时针搅拌成面糊，然后加入油，搅拌好，静置10分钟

4，平底锅烧热，刷油一点，摊上一勺面糊，贴上一片香菜和2块胡萝卜装饰，单面摊2分钟，翻面30秒就熟了