“秋燥”来袭 用好吃的水果来润肺！

秋天已经越来越深，除了带给我们冷秋的感受，还有一种干燥的味道。亲们每天早起的时候，是不是也会出现牙齿肿痛，或者嗓子出痰的情况呢？其实这并不是感冒，而是肺部燥热引起的现象。

秋天润肺已经是约定俗成的讲究，除了蔬菜，还可以用水果来润润肺呦。一起来看，什么是深秋必吃的润肺水果。

红酒炖雪梨

菜谱奉献者：壹的梦想

原料：雪梨2个、红酒300ml、冰糖1块

步骤：

1.取300ml红酒，倒入小炖锅中

2.依个人口味加入冰糖一块，中火煮开。

3.利用煮红酒的时间给梨削皮，对半切开后去核。

4.红酒煮开后放入处理好的雪梨

5.不断地用勺子将红酒淋在未能浸泡汤汁的雪梨上，帮助上色。

6.加盖小火炖20分钟，其间每5分钟将雪梨翻一个面，使其入味均匀。

7.炖好后离火冷却后装盘即可食用。

青橄榄冰糖炖雪梨

菜谱奉献者：Jackey猫

原料：青橄榄50g、雪梨350g、冰糖100g

步骤：

1.准备雪梨两个，去皮去囊，切成块。

2.青橄榄洗净，对半切开。

3.把雪梨块放入炖盅内。

4.接着放入青橄榄，加入冰糖，放入清水。

5.盖上盖子，放入蒸锅，炖制2小时左右。

盐蒸橙子

菜谱奉献者：阿不妈

原料：橙子1个、盐适量

步骤：

1.取新鲜橙子一个，洗净备用。

2.在花蒂下面三分之一处切为两半。

3.撒上适量细盐。

4.盖上橙盖，放入碗里。

5.放蒸锅内隔水蒸5分钟，蒸好的橙子，取出吃肉喝汤。

桃胶雪梨桂花羹

菜谱奉献者：玉池桃红

原料：桃胶15g、雪梨2个、桂花2g、清水、冰糖

步骤：

1.将桃胶放入清水中浸泡一夜至软涨，体积大概能涨大10倍。再仔细将泡软好的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗干净。

2.雪梨洗净去皮切小块儿。

3.将桃胶和水放入锅中，大火煮开后改小火继续煮30分钟，至汤汁开始变得有些黏稠。放入雪梨块儿，再煮10分钟。

4.放入桂花和冰糖。

5.再煮5分钟至冰糖融化即可关火。

奇异果蛋挞

菜谱奉献者：humil

原料：鸡蛋2个、蛋挞皮6个、牛奶120g、奇异果2个、白砂糖12g、低筋面粉25g

步骤：

1.煮牛奶，加入白糖。

2.等牛奶冷了后，加入蛋黄。

3.把牛奶蛋混合物+25g低筋面粉，过筛。

4.蛋挞皮分别装好挞水。

5.烤箱220度烤20分钟。

6.烤好放凉一会，切好奇异果放于面上就完成了。

川贝杏仁炖雪梨

菜谱奉献者：Jackey猫

原料：川贝10g、南杏10g、北杏10g、雪梨300g、冰糖100g

步骤：

1.雪梨去皮去心，切成块。

2.放入炖盅中，再把南北杏与川贝洗净放入。

3.加入冰糖，适量的清水，放入蒸锅炖制。

4.经过2小时的炖制即可。