简便无副作用的蔬菜排毒法 越吃越健康

环境污染、电脑辐射、不良饮食习惯等都有可能导致人体产生各种生理垃圾，毒素长期在体内堆积，则会引发记忆力减退、面色灰黄、便秘、痔疮等系统疾病……而采用蔬菜排毒法，既简便易行，又无副作用，还能瘦身变年轻哦！

一、海带

功效：降低胆固醇、排除放射性物质

海带中含有一种叫硫酸多糖的物质，能清除附着在血管壁上的胆固醇，使胆固醇保持正常含量。海带中的褐藻胶因含水率高，在肠内能形成凝胶状物质，有助于排除毒素物质，阻止人体吸收铅、镉等重金属，排除体内放射性元素，同时有助于治疗动脉硬化，并可防止便秘和肠癌的发生。海带中还含有大量的碘，可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低、卵巢机能恢复正常，消除乳腺增生的隐患。

推荐食谱：【海带豆腐减肥汤】

做法：

1.豆腐切成5厘米见方的小块，海带结切菱形片，白蘑菇切片；

2.锅中放入500ml清水烧开，加入一大勺浓缩鸡汁，搅拌均匀；

3.将切好的豆腐块放入汤中；

4.大火烧开后转小火，将海带片放入汤中；

5.加入洗净沥干水分的干虾米；

6.再加入切片的白蘑菇，搅拌均匀；

7.中火煮3分钟，加入适量鸡粉调味即可。

二、黑木耳

功效：消除血液热毒

木耳因生长在潮湿阴凉的环境中，中医学认为它具有补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液里的热毒。黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统内的杂质排出体外，起到清胃涤肠的作用。黑木耳对体内难以消化的谷壳、木渣、沙子、金属屑等具有溶解作用，对胆结石、肾结石等也有化解功能。黑木耳还能减少血液凝块，预防血栓病的发生。

推荐食谱：【凉拌黑木耳】

做法：

1.甜青红椒洗净切小丁，生姜切细丝。

2.木耳泡发后，撕成小朵。

3.把木耳下开水，快速焯水后捞出盛到干净盘子里，倒入欣和六月鲜酱油。

4.倒入一汤匙凉拌醋。

5.锅里倒少许食油，油热后放入青红椒爆香。

6.放入一汤匙白糖，少许精盐，炒匀。

7.把炒好的料汁倒在木耳上，拌匀。

8.最后倒入少许的花椒油，拌匀即可。

三、绿豆

功效：解百毒

中医认为绿豆可解百毒，能帮助体内毒物的排泄，促进机体的正常代谢。绿豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等。绿豆还含有降血压及降血脂的成分。

取食绿豆芽，可治疗因缺乏维生素A引起的夜盲症、缺乏维生素B2引起的舌疮口炎及阴囊炎、缺乏维生素C引起的坏血病等。绿豆芽脱下的豆皮名为绿豆衣，有清热解毒、明目退翳之功。

推荐食谱：【绿豆汤】

做法：

1.绿豆清洗干净，用清水浸泡2小时。

2.锅里倒入泡好的绿豆，倒入清水，绿豆与清水的比例；1:10。

3.大火煮开后，改小火，煮至绿豆开花后关火。

4.把煮好的绿豆汤盛到干净小碗里，调入适量的白糖，放凉后即可食用。

四、胡萝卜

功效：降低体内汞浓度

胡萝卜是有效的解毒食物，与体内的汞离子结合之后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排出。胡萝卜中所含的琥珀酸钾，有助于防止血管硬化、降低胆固醇。

胡萝卜中所含的胡萝卜素可清除导致人体衰老的自由基，所含的B族维生素和维生素C等营养成分也有润肤、抗衰老的作用。女性进食胡萝卜还可降低卵巢癌的发病率。

推荐食谱：【胡萝卜炒鸡蛋】

做法：

1.把胡萝卜洗净切丝，青辣椒洗净切丝，鸡蛋打散。

2.热锅凉油加鸡蛋液，煎到鸡蛋定型捞起。

3. 热锅凉油加胡萝卜丝、青辣椒翻炒到变软。

4.加盐炒均匀，加鸡蛋翻炒均匀即可。

五、南瓜

功效：除体内重金属及农药

吃南瓜可以有效地防治高血压、胆结石、糖尿病以及其它肝肾病变，帮助肝、肾功能减弱患者提高细胞再生能力。

南瓜中富含的果胶，可以延缓肠道对糖和脂质的吸收，还可以清除体内重金属和部分农药，故有防癌防毒的作用；南瓜中富含的钴是合成胰岛素必需的微量元素。南瓜还能消除致癌物质亚硝酸胺的突变作用。

推荐食谱：【百合蒸南瓜】

做法：

1.原料图，百合掰散洗净备用。

2.南瓜去皮，切块码放入盘。

3.码放百合红枣，上锅蒸10-15分钟。

4.冰糖加水熬粘稠，浇在南瓜上即可。