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城固县干盐菜

  2012-5-21 13:14:12   来源:三秦游综合   进入论坛   查看评论()
    春季将春不老菜、包菜、蒜苔、香椿芽等洗净,揉搓,加盐和油煎辣椒等调料,装进坛内密封腌制而成,存放数年不坏。其味芳香浓郁,味美可口。用它配腊肉、豆豉炒菜下酒,视同山珍。


编辑:秦人
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