第一节 产品产量
    清末民初时，本县工业产品种类繁杂，门类不多，主要是手工业酿造、缝纫、铁木器、粮油加工、小农具及日用品等生产。产品有白酒、酱油、醋、面粉、土布、染色、日用木器、大车、鞍具、铁木农具以及锅、碗、勺、盆等，以白酒生产为最多，年产45万多斤，销往本地及甘肃、四川等省。
    抗日战争爆发后，随着机器工业内迁，县境工业门类渐多，产品品种增加。民国二十九年(1940),大工业（即用机械进行生产的工厂）门类有纺织、火柴、机器、面粉、酿造、制革、制鞋、造纸等8大类，产品有棉纱（粗纱、细纱）、棉布（粗布、细布、条格布、床单布）、火柴、弹花机、木炭代油炉打包机、木力机、弹毛机、织布机、毛毯、小黑白麻纸、皮鞋、帆布、皮带、面粉等。大量手工业者和手工作坊店铺产品，仍以白酒、犁铧、箱柜、车马鞍具、麻绳、酱油、醋等为主，生产小型农具及日常生活用品。
    中华人民共和国成立初期，县境工业门类及产品种类无多大变化。1953年，主要工业产品有：白酒年产约400吨，酱醋年产350吨左右，还有面粉、砖瓦、铁锅、犁铧等。
    1956年，随着工业体制变革，产品结构和品种有显著变化和增加。1958年，县办工业产品增加糕点、糖果、陶瓷、磷肥、硫磺、炸药、肥皂、洗衣粉、蜡烛、农药、黄板纸、水车、圆盘耙、小型收割机、小型播种机、铡草机等30多个新品种。主要工业产品饮料酒、醋、酱油、糕点、糖果产量有显著增加。
    1966年，县办工业门类有酿造、印刷、服装、木器、建材、纺织、机械等7大类，产品品种约百余种。主要产品产量，饮料酒894吨，醋624吨，酱油236吨，糕点230吨，糖果20吨，机砖503万块，机瓦62万页，木制家具0.4万件，铁制用品4万件。
    1968年以后，由于新建企业增加和对老企业进行技术改造，一批新的丝绸及其制品、针织、糖果、机引农具、农用水泵、翻斗车、拖车、水泥及其制品、氮肥、灯具、整流器等产品脱颖而出，县丝绸厂和县服装厂生产的白厂丝、服装新产品，先后出口进入国际市场。县西秦酒厂生产的秦川大曲酒，1980年被陕西省轻工业局评为地方优质酒；县纺织机械厂生产的1511纺织机墙报、MZ302型染纱机，县木器厂生产的退光漆小饭桌，县西秦酒厂生产的秦川大曲酒和西虢白酒，宝鸡市人民政府均授予优质产品称号。
    1981年，全县主要工业产品产量有（含社队工业）：合成氨4095吨，氮肥19475吨，氧化铁黄275吨，手扶拖拉机配套农具154台，农机配件4.81万件，纺织机械92台，造纸机械17台，水泥1.91万吨，机砖14492万块，瓦（机瓦、小瓦）1372万页，木材2640立方米，锯材2009立方米，白厂丝70.28吨，被面（丝织品）2.01万米，机制纸2894吨，饮料酒3353吨，皮革308张，中小农具9.12万件，食用植物油154吨，油漆25吨，发电量（社队小水电）8.23万度，整流器3.5万个，日光灯具3.7万套，木制家具1.83万件，水泥制品6.88万块，袜子（棉袜、化纤袜）155.33万双，服装15.69万件，糕点499吨，糖果424吨，酱油414吨，食醋758吨，酱菜144吨，奶粉57吨，产量均超过历史最好水平。机瓦合格率达到80.4%，比最好的1980年提高5个百分点；白厂丝正品率达到99.88%，比最好水平的1978年提高1.88个百分点；秦川大曲酒始终保持地方优质产品，合格率为百分之百。县农机修造厂生产的4CHY—1吨液压自卸挂车，分别获得省、市科技成果三、一等奖。1983年县服装厂生产的女罩衣、男条绒皮甲克，被市二轻局分别评为新产品开发第四、一名；县针织厂生产的2607女弹力袜和2504男弹力袜，被市纺织公司分别评为纺织品花色一、三名。1984年9月，秦川大曲酒在全省白酒评比会议上名列全省白酒质量第二（仅次西凤名酒），11月参加全国酒类质量大赛，评为国家轻工部优质酒，获银杯奖。
    1985年，全县主要工业产品产量完成情况是：木材（商品材）9130立方米，发电量（小水电站发电）132.37万度，食用植物油375吨，饮料酒（混合量）2589吨，奶粉83吨，配混合饲料2653吨，针棉织品折用纱线2吨，丝71吨，丝织品204076米/223277平方米，皮鞋7.81万双，锯材2724立方米，家具6.09万件，机制纸及纸板11499吨，电石7279吨，油漆84吨，水泥5.07万吨，机砖46744.54块，机瓦1317.5万页，铁合金1310吨，小型拖拉机2327台，中小农具34.71万件。9月，秦川大曲酒被省人民政府命名为“陕西地方名酒”，氧化铁黄被评为省优质产品，西秦酒厂研制的浓香型38度“皇后御酒”，通过市科委、轻工局、标准计量局正式鉴定，投入批量生产；县服装厂生产的出口蛤蟆装，被省纺织品进出口公司、商检局评为外贸服装质量先进厂家。12月，县丝绸厂试制的真丝电力纺、县农机修造厂生产的宝鸡—15型四轮拖拉机、县针织厂试制的防治足癣药袜等新产品，通过省级正式鉴定，投入批量生产。
    1986年，全县工业企业管理进一步加强，产品质量不断提高，白厂丝、饮料酒、水泥、灯具等主要工业产品产量均比上年有较大增长。益民奶粉厂生产的全脂甜羊奶粉和宁王淀粉厂生产的玉米淀粉被评为省优产品，秦川大曲酒、硅铁、电石、玉米淀粉等4种产品出口创汇，县办工业系统开发新产品12个。

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