迎春 清代至民国初年,每岁“立春”之日,县城举行迎春会,祭“社稷神”(社是土地,稷是五谷)后,知县(县长)到东郊“春场”亲自扶犁耕地三趟,以示春耕开始。并将此牛披红戴花,上骑化装成“春神”的少年,在锣鼓鞭炮声中游街一周,户户焚香接春。后虽取消此仪式,而每家大门头悬挂一束青竹翠柏,墙上贴“迎春接福”的红纸条,迄今仍有延续。“春场”地名犹存。
忌戊 农历中,每天都有“天干”、“地支”相配的二字,即甲子、乙丑……,逢戊日,特别是每年的“五戊”(戊辰、戊寅……),不能动土,连扫地、倒垃圾,泼水也使不得。说戊日是天地融合;不忌戊,庄稼就会遭水打。习俗延袭至今。
“春分”不砍柴 “春分”是农业24节气的第四节,人们说这天是百鸟分山的日子,如打动草木,庄稼必遭鸟害。今老农仍保留此习俗。
请喝栽秧酒 安苗下种是农事的关键,农民把插水稻(俗语栽秧)视为喜事,提前充分准备食物,择好日子栽秧,除找栽秧把式外,还接回出嫁的姑娘,请学校老师和知已的朋友喝栽秧酒,饭菜成席,甜酒、汤圆,早点午点,热情招待。点籽(种包谷)也同样加餐。现仍普遍。
[CHAAD]打锣鼓 种植包谷面积大的农户,若二遍草荒,就大办酒席,请数十人或百余人突击锄草,叫做“打锣鼓”,分“响锣鼓”、“闷锣鼓”两种。前者是专请歌把式,两人一班,一锣一鼓,一人一句,唱7字(也有多字的抢口)词,每句落腔,锣鼓齐鸣,歌声宏亮明快,又称“打阳锣鼓”。唱词内容有三方面:一是组织指导锄草人摆好赛口,注意安全,用劲使力,莫负主东,或互相骂笑话;二是宣传当时国家政策;三是歌唱古典传书故事。不唱不用响器,只埋头锄草者,即叫打闷锣鼓。唱歌的人,略有薄酬,锄草的人,或帮忙或还工。这种活动,一直延至70年代。实行土地承包联产责任制后,劳动效率空前提高,自然停止这种活动。
求雨 平利常遇伏旱,人们请道士念经并将小瓷瓶,用蜡焊紧盖子,丢入深潭,请龙王发水;有的把狗穿上人衣,抬着游乡,让观者捧腹大笑,以为笑狗可以下雨。凡此种种,皆为赤足坦胸,头圈柳条,锣鼓喧天,组成浩荡的人群,一连数日,多无济于事,也有偶遇机会下雨的。如普济响当河脑建有“大圣庙”(孙悟空塑像),民国26年(1937)夏旱,当地人请道士念经,向大圣求卦,问何时有雨,“卦说”要一文人写文烧呈天庭,明日午时三刻即可降雨。当即连夜找去伯奇老人照办,久旱之日,碰巧果然如愿以偿,于是孙悟空“大显神灵”,写文的也成了传奇人物。这些无稽之谈,愚昧之举,解放后早已根除。
打醮 防虫治虫,道士设坛念经,祈祷天神,谓之“打醮”。清代及民国时期,科学落后,又无农药,农作物发生病虫害时,庄稼人就寄托于神。1951年,平利县城东郊、秋坪区太平河水田,遍生二化螟,幼虫卷藏稻叶之中,县人民政府立即组织干部和城市青年捕虫,剪去有虫稻叶,堆积成丘,鸡鸭食之有余,架柴烧死,几天害虫全灭。将此经验介绍太平河,而该地农民坚持要照用旧时的打醮治虫,县工作组则采取划界定亩,限期比赛效果。3天内,人工除虫尽净,苗旺色绿;打醮求神的水田面积,苗萎虫旺,劳民伤财,悔之晚矣。
巡夫守包谷 民国时期,每年秋季,就有身强力壮的中年人专门承览看守包谷,以防被盗。一次包下连片十余户数十石(每石合200公斤)玉米面积,每天巡回看管。这种人称做“巡夫 ”。在他看守范围的要路口,都插上竹、木牌子,上写“某某巡夫看守”。从包谷黑须到麻壳成熟收获止,每石面积约给5升粮食报酬,如被贼偷,户主不但不付全部报酬,而且每失1斗加倍赔偿;巡夫抓住小偷,则以一加十地罚赔。如此保护秋收,较为有效。
果树喂腊八粥 解放前,有人每年腊月初八,将较粗大的梨子、核桃等果树主杆粗皮砍一串口子,喂上腊八粥,说是可避免第二年果子不熟就坠落,现已鲜见。
工匠忌吃剩饭 多少年至今,木、砌、石、篾等手工匠人,到民家干活,第一顿不吃水煮剩饭,有的虽碍情面不明说出,内心却不高兴。以为吃剩饭有干活返工的不吉之兆。
祭窑过去农村烧土陶瓷、砖瓦、石灰、木炭等,点火之前,须用猪头、鸡子、香表祭奠,祈求神灵、师傅保佑,以顺利生产。现在亦有暗中“祭窑”的。
姜太公治猪瘟 在科学不发达的旧时农村,经常可见猪窝边贴个纸条.上写“姜太公(指姜子牙)在此,有猪不卖”,借以预防猪瘟。
编辑：秦人
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