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略阳特产—黑河猪 [我要点评] (共有点评)

略阳黑河猪,现名汉江黑猪,属华北型和华中型的过渡型品种,主产于陕西略阳县黑河流域,毗邻的勉县、宁强县等也有少量分布,是略阳县独有的生物资源,具有重要的开发利用价值。目前,我县存栏黑河猪5万头。
  
  黑河猪的饲养在略阳县已有数千年的历史。过去略阳县交通十分不便,山民居住分散,农作物以小麦、玉米、豆类为主,经济多自给自足,外来畜禽品种不易引入,经过长期的闭锁选育,加之独特的地理环境,孕育了黑河猪这个重要品种。
  
  黑河猪:全身被毛黑色,宗毛粗长,单脊背,腰微凹,腿粗短,耳大下垂,头中等大,主要有狮子头和狗头两种头型。具有耐粗饲、耐潮湿,性情温驯,适应性强、抗病力强,繁殖力强,产仔多、护仔好,肉细味香等特点。成年公猪体重约为61-138公斤母猪约为92公斤,平均体长11Ocm,体高55.9cm。公猪3-4月龄、母猪4-5月龄初配,初产仔8-9头,经产仔1O头,一年两窝,二年可达五窝,是一个理想的杂交用母本品种。肥育期日增重561克,屠宰率66%,腿臀比例为27.5%,瘦肉率49.3%
  
  略阳县辖21个乡镇,国土总面积2831平方公里,总人口20.25万,其中农业人口14.34万人,全县饲养生猪约16万头,当年出栏8.6万头。近年来,根据我们对国内市场的调查分析,猪肉仍是主要的肉品之一,长江以北地区对腊肉的市场需求逐年增长,人们对绿色保健食品需求趋旺。
  
  略阳县群众素有养殖传统,养殖户占总农户的90%以上,饲养黑河猪多以粗饲料为主,不含任何人工添加剂,符合绿色无公害食品的基本要求。经过近年来不懈的努力,全县健全了动物防疫体系,对畜禽疫病实行计划免疫,有效地控制了猪瘟等严重危害畜牧业生产的疫病发生,连续多年保持清静无疫的局面。略阳县地处陕、甘、川三省交界地带,具有襟连东西、衢通南北的战略位置,铁路、公路交通较为便捷,有利于产品运输,建立覆盖周边市县乃至整个西北、西南地区的原料生产、供应和产品销售体系。

         

 

 


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资料更新日期:2015-6-11 13:02:57
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