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西岐油泼辣子[图] [我要点评] (共有点评)

油泼辣子吃法:

1:拌面皮凉皮米皮,特香

2:拌凉菜,特香

3:油泼辣子加馍,里面少量撒点食盐,特香

油泼辣子单独列出来当小吃,怕是有许多人不服气的,调料而已,哪值得写。大谬不然,其实调料才是诸多西安小吃的精华所在,试想一下没了辣子的凉皮,或是没了辣子的酸辣肚丝汤,抑或没了醋的岐山臊子面……关中人,吃饭时若没了这一碟辣子,就没了胃口。

资料更新日期:2013-8-8 18:49:08
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