延安制陶艺术历史悠久，宋代范仲淹镇守延安时，砂陶制造业已有相当规模。迄今，延安市新华陶瓷厂发挥地方资源优势，不断开发新产品，形成了年产紫砂高档茶具、餐具、精装咖啡具、烟具、高档手壶及仿古装饰品等系列产品200余种，100万件（套）的生产能力。

　  紫砂餐具、茶具以其外观古朴典雅、造型美观、耐高温、透气性能好、保鲜、保健诸多优点而闻名。在第一届全国发明展览会上被评为陕西省优质产品；1991年荣获“七五”全国星火计划成果博览会金奖；1992年、1993年曾荣获陕西省第二、第三届科技成果交易会金奖；1993年在第三届北京国际博览会被评为优质产品；1994年荣获首届中国杨陵农科城技术成果博览会“后稷”金像奖。

　  延安富藏优质紫砂陶土矿，现已探明可供使用的优质矿土达2500万吨。以宝塔山为头，向北延伸达25公里，矿床呈飘动带状，宽4公里。矿层厚度有的达百米，埋藏浅、易开采。1991年国家陶瓷质量检测中心测定，紫砂矿土含有铁、钾、钠、钙等10多种有益于人体的微量元素，属少有的优质紫砂陶土矿。延安紫砂陶瓷产品素以工艺著称，追求文化品位，制作且多为手工和半机械化作业，劳动密集工艺复杂，完成一件精美的手壶，需原料、注浆、成型、抛光、烘烤、加工、造型设计、烧成、包装等几十道工序。产品不仅有很高的使用价值，且是造型美观的工艺品。广泛应用于宾馆、饭店、机关、家庭，成为人们馈赠收藏的珍贵物品。

　  延安市新华陶瓷厂建于1942年，是党中央毛主席在延安时期创办的老厂。当时为中国革命曾作出过一定的贡献。半个世纪以来经过几代人的艰苦创业，现已形成占地面积3.9万平方米，建筑面积9400平方米，固定资产442万元，有职工479人的地方国营企业。产品有六大类，包括日用陶瓷、建筑陶瓷、紫砂工艺陶瓷、黑陶工艺品、耐火材料和根雕工艺等，共500多个品种。改革开放以来，该厂以市场经济为导向,大力调整产业结构，1989年压缩日用陶瓷，建筑材料生产，引进制陶先进技术开发紫砂具新产品。产品不仅畅销北京、山西、山东、河南、江苏、福建、广东及西北五省、区，还远销欧美、东南亚地区。