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汉阴生漆 [我要点评] (共有点评)
    漆树有大木漆(野生漆树)、小木漆(家漆树)两类。大木漆有山贵州、青竹膘、蛇皮、麻皮、红皮、铁壳等品种;小木漆有大红袍、大叶高八尺、黄葺高八尺、红葺高八尺、黄葺贵州、红葺贵州、火罐子等品种。漆林分部以素珠岭、椿树桩、蚂蝗山、凤凰山为主。海拔1300米以上大木漆居多,海拔800~1300米之间大木漆、小木漆混生林中;800米以下为小木漆,散生于溪沟、河谷及“四旁”。
    汉阴县生漆生产历史悠久。但长期以来以野生大木漆自然生长为主,间有人工育苗栽培,其数甚少。民国28年(1939)九月,县政府建设科调查统计,全县有漆树林3219亩,年产生漆15吨。除自用外,尚运销西安、汉口等地。1960~1968年,国营凤凰山林场连年进行育苗营造漆树林。1970~1979年,几次从平利县调运回大红袍、高八尺等良种漆苗,供给平梁、太平、月河等公社沿凤凰山各队栽植,并对本县小木漆品种选优,人工栽培漆林有一定的发展。据林业区划调查,全县有漆林9411亩。实行林业生产责任制和林业“三定”以后,有的农户栽植漆树多达万株以上,漆树资源又有长足发展。
    割漆季节,一般都是“谷雨”以前进山砍路,气温高的中、低山区,“夏至”开刀割口,“霜降”收漆下山,操作120天左右;气温低的高山区,“小署”开刀割口,“寒露”终止,操作90天。漆农说:“谷雨前,荒工完,叶子伸圆就挎篮,洪潮多在三伏天,落叶收刀漆下山”。解放前和解放初,漆农割漆多用传统方法,刀口都是“画眉眼”、“柳叶形”、“剪刀口”、“鱼尾口”,更有甚者“打钉子”、“黄龙缠腰”。由于“竭泽而渔”,掠夺式采割,对漆树损坏很大。生漆产量猛升一年,后要大跌几年。1956年开始推广“四改”新技术,改打钉子上树割漆为绑架上树;改开“剪刀口”等为“牛鼻子”口;改一树一年多口为一树一年一口;改以树叶作简槽接漆为塑料简槽接漆。从1979年以后,由林业部门统一管理漆树资源,对采割生漆人员进行登记发证,定山头,定任务,禁止无证上山。既保护了漆树资源,又稳定了生漆产量。为鼓励漆农生产,国家还对上山割漆的漆农供应补助粮、油,签订收购合同,预付定金,组织技术培训,扶持资金改造野生漆树,培育良种漆树。在优惠政策鼓励下,增产效果显著。除自用、自由交易外,国家收购量由几十担上升到百担以上。1982年仅药王乡杨高贵一家当年就割漆135公斤,收入2000余元。1987年收购15.91吨。
资料更新日期:2012-9-18 0:02:03
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