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宁强县地方特产:厥菜 [我要点评] (共有点评)

  厥菜是在山野树下生长的一种虎草,根部有淀粉,出长时的嫩牙高细能吃,做菜可囗。蕨菜属凤尾科。蕨菜营养丰富,含有多种维生素和微量元素,具有抗贫血、减肥和消暑、祛热、利尿、延缓衰老之功效。
  
  厥菜有“山菜之王”的美誉,厥菜其特点:菜色纯青,肉质细嫩,生长环境海拔较高,气温较低。有消暑、祛热、利尿、延缓衰老之效。食用时,烩、炒、炖肉均可。

关键词:宁强特产 厥菜 
资料更新日期:2014-6-15 14:44:53
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