据旧志记载,明嘉靖初期,“州城四街,月计每五日一集,周而复始”;农村又有“华原坊、夹池堡、照金地、唐家店、柳林子、石坡底集。”到嘉靖三十六年(1557),城内已发展到日日有集,相延至今。
民国时期,随着咸榆公路(今西包公路)与咸同铁路的通车,商品交易集市又扩大到东关公路两旁及火车站小街一带。农村则有集镇5处:小丘镇逢农历每月一、五、八日集,柳林镇逢三、六、九日集,石柱镇逢三、八日集,庙湾镇、照金镇无固定集日。此后,照金、庙湾、揶林、瑶曲相继解放,边区集市除照金、庙湾未立外,瑶曲定为每月逢五、九日集,柳林仍为三、六、九日集。
全县解放初期,农村各集市工商户及集日情况是:小丘镇107户,逢一、五、八日集,行业多系粮店,粮食销往三原县城及鲁桥一带。柳林镇45户,均为小商小贩,逢三、六、九日集。瑶曲镇47户,逢五、九日集,照金、庙湾两镇,只有三、五家商户,未立集日。直至1958年,照金始立集市,每月逢七为集日。
1972年,因受“极左”思潮影响,全县取消销传统集日,规定星期日为城乡统一集市日。1976年,又学“哈尔套经验”,由小丘供销社在小丘镇试办“社会主义大集”,将各处土产方物集于一处,以壮声势,后因不受群众欢迎而罢。
中共十一届三中全会后,1980年恢复传统集日,并陆续新立坡头(楼村乡)、官庄(稠桑乡)、陈家山(庙湾镇)、演池等处集市。又在县城及其附近新设专业市场、综合市场和农贸市场。