佳县农作物品种分为12类、70种、271个品种，种植较广的品种是：粮食作物：谷子、大豆、绿豆、玉米、高粱、马铃薯（洋芋）等。经济作物：蓖麻、花生、烤烟、向日葵、芝麻、黄芪等。蔬菜作物：白菜、甘蓝（莲花白）、萝卜、南瓜、西葫芦、黄瓜、茄子、番茄（西红柿）等。
佳县农作物种类及品种表
表5—2
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┃ ┃ ┃ 种别 ┃ ┃
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┃ 项目 ┃ 类别 ┃ ┃ ┃品种数目 ┃
┃ ┃ ┃数量 ┃ 名称 ┃ ┃
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┃ 粮 ┃ 谷类 ┃ 9 ┃小麦、大麦（含青稞）、燕麦（含莜麦）、黑麦、玉米、高粱、 ┃ 129 ┃
┃ 食 ┃ ┃ ┃糜子、荞麦、谷子 ┃ ┃
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┃ 作 ┃ 豆类 ┃ 8 ┃大豆、绿豆、豇豆、豌豆、小豆、扁豆、菜豆、刀豆 ┃ 27 ┃
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┃ 物 ┃ 薯类 ┃ 2 ┃马铃薯（洋芋）、红薯（甘薯） ┃ 12 ┃
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续表5—2
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┃ ┃ ┃ 种别 ┃ ┃
┃ ┃ ┣━━━━┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┫ ┃
┃ 项目 ┃ 类别 ┃ ┃ ┃品种数目 ┃
┃ ┃ ┃ 数量 ┃ 名称 ┃ ┃
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┃ ┃ ┃ ┃花生、芝麻、向日葵、蓖麻、小麻、胡麻（油用亚麻）、 ┃ 14 ┃
┃ 经 ┃油料类 ┃ 7 ┃黄芥 ┃ ┃
┃ 济 ┣━━━━╋━━━━╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━╋━━━━━┫
┃ 作 ┃纤维类 ┃ 2 ┃小麻（籽属油料）、棉花 ┃ 3 ┃
┃ 物 ┣━━━━╋━━━━╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━╋━━━━━┫
┃ ┃烟草类 ┃ 2 ┃旱烟、烤烟 ┃ 5 ┃
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┃ ┃药材类 ┃ 4 ┃黄芪、大黄、党参、板蓝根 ┃ 4 ┃
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┃ ┃根菜类 ┃ 5 ┃白萝卜、胡萝卜、芜菁（蔓菁）、芥菜、根甜菜 ┃ 10 ┃
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┃ ┃ ┃ ┃球茎甘蓝（苤蓝、玉蔓菁）、莴笋、菊芋（洋山芋）、草 ┃ ┃
┃ ┃茎菜类 ┃ 5 ┃ ┃ 9 ┃
┃ 蔬 ┃ ┃ ┃石蚕（洋的绺）、大蒜 ┃ ┃
┃ 菜 ┣━━━━╋━━━━╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━╋━━━━━┫
┃ 作 ┃ ┃ 10 ┃白菜、菠菜、结球甘蓝（莲花白）、大葱、小葱、韭菜、 ┃ 19 ┃
┃ 物 ┃叶菜类 ┃ ┃ ┃ ┃
┃ ┃ ┃ ┃芹菜、香菜、油菜、蒜苗 ┃ ┃
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┃ ┃花菜类 ┃ 2 ┃金针菜（黄花菜）、花椰菜（菜花） ┃ 4 ┃
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┃ ┃果菜类 ┃ 14 ┃黄瓜、冬瓜、南瓜、西葫芦、北瓜、西瓜、甜瓜、番瓜、 ┃ ┃
┃ ┃ ┃ ┃丝瓜、番茄（西红柿）、茄子、辣椒、菜豆（含芸豆）、 ┃ 35 ┃
┃ ┃ ┃ ┃刀豆 ┃ ┃
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┃ 合计 ┃ 12 ┃ 70 ┃ ┃ 271 ┃
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编辑：秦人 |
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