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凤翔地方风俗：偏偏盖房、头顶帕帕、辣子当菜、碗盆不分、姑娘不远嫁、喜欢蹲坐、爱吼秦腔
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偏偏盖房
房子只盖半边，这在全国少有。是什么原因造成关中凤翔居民这样的独特样式呢？据考证，近代以来，河南、甘肃等地因连年洪涝灾害，逃荒难民大举西移，因关中凤翔川原粮丰物茂，外来迁徙人口迅速增加，原来聚居生活的家庭，因宅基地面积的限制，住房紧张，于是便产生了我国建筑史上一道别具一格的风景——房子半边盖。它既节约地皮，同时也省材料，一举两得。
头顶帕帕
凤翔传统上有纺纱织布的习惯。当地人爱把织成的土布染成黑色，凤翔民间乡村，中老年人的服装多为黑色，这与先秦建都凤翔、以水为德、崇尚黑色的遗风有关。凤翔民间的老年妇女，差不多人人头上都戴着一块黑色或白色的帕帕。外地人不理解这是为什么？其实这种帕帕有很强的实用性，可防风、防尘、防雨、防晒、可擦汗、洁手，还可临时用来包东西。如今凤翔民间这种头上顶帕帕的习俗已不多见了。
辣子当菜
凤翔川原盛产辣椒，因先秦在此建都，又叫“秦椒”。这种辣椒色红、个长、头尖，味道极辣，凤翔人称之为“尖辣子”、“线辣子”。人们大都认为四川人、湖南人能吃辣，其实陕西关中凤翔人吃辣椒绝不逊色于川湘同胞。川湘只把辣椒做调味品，陕西凤翔人则实实在在地把辣椒当菜吃。吃时先将辣椒摘蒂洗净，用文火炕干，再用臼捣成粉状，经过箩筛，再放上细盐，最后用滚油泼一下，就做成了著名的“油泼辣子”。这种辣子，看着红，闻着香，吃着辣，既能用来当作调料，又能用来夹馍。它富含脂肪、蛋白质和无机盐，具有开胃、下饭、增进食欲之功效。如今，辣子当菜已堂而皇之的登上了凤翔酒席宴会大雅之堂，倍受顾客的青睐。
碗盆不分
过去，凤翔民间人吃饭，喜欢用一种耀州产的直径一尺左右的白瓷青花大碗，当地人称为“老碗”。这种碗甚至比小盆还大，往往碗盆难分。
在凤翔民间，差不多每个村子都有一个人们聚在一起吃饭的地方，或大槐树下，或村头宅旁。每到吃饭时男人们都端着大老碗，蹲在一起，一边津津有味地吃着饭，一边津津乐道地拉家常，论古道今，谈天说地，交流各种信息和趣闻，简直就是饭场。如遇到有人吃什么变花样的饭菜，大家甚至还要互相品尝一下，这就是有名的“老碗会”。凤翔农村人劳动强度大，干活出力多，吃饭也多，所以出门时用老碗或盆盆盛一碗饭就够了，不用再回去添饭，省了不少麻烦。
姑娘不远嫁
自古以来，关中凤翔川原土地肥沃，浇灌方便，只要有种子入土，就不用为吃饭发愁，所以极少有人为生存而奔波于他乡异地。凤翔民间很早就流传着“老不出关（潼关），少不入川（四川）”的谚语，久而久之，不仅男人们不外出远行，就连姑娘们也不远嫁。姑娘不远嫁，主要原因是为了方便和娘家人互为走动，互为照应。这样，当地姑娘出嫁，大都在方圆十里的范围内。随着改革开放经济迅猛发展，这一习俗已成为过去。
喜欢蹲坐
一般外地人来凤翔谈生意，笑称凤翔人“板凳不坐蹲下谈”。自古凤翔民间人一日三餐都要蹲在一起开“老碗会”，而且一蹲往往就是一个多小时。加之人们冬天喜欢蹲在背风向阳的地方“晒暖暖”或“丢方”、下棋，于是凤翔人就养成了喜欢“蹲”的习惯，一直延续至今。
爱吼秦腔
凤翔人唱秦腔乐于吼秦腔。这主要源于凤翔民风古朴，干活出大力，吃饭用大碗，唱起戏来，自然也用大嗓门。秦腔具有高昂激越、铿锵有力的特点，尤其是花脸，人称“挣破头”，因其要求演员必须扯开嗓子大声吼。外地人开玩笑说：“唱秦腔必备三个条件，一是舞台要结实，一免震塌了；二是演员身体要好，一免累病了；三是观众胆子要大，一免吓坏了。”虽言过其实，却很形象。吼秦腔不分场合，只要有人叫好，吼戏者乐此不疲，常常是“吼”得走火入魔，脸红脖子粗，听众则息声静听，听得如痴如醉。凤翔人认为，这才是真正的好戏，这样听起来才“过瘾”、“解馋”。
编辑：秦人
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