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炎帝神农氏
是上古时期姜姓部落的领袖。《帝王世纪》载：“神农氏母安登，又称女登，有娇氏，少典妃，游华阳（陕南洋县有华阳镇），感神而生炎帝，长于姜水”。《凤翔府志》、《宝鸡县志》和《中国名胜辞典》均有记载：炎帝神农氏生于陈仓姜水东岸之蒙峪，长于瓦峪，沐浴于九龙泉。三地均在本区益门乡境。
瓦峪堡、九龙泉均在峪泉村内，村以此而得名。相传，瓦峪堡还是神农氏娘舅故里，并在此处长大。这里有神农祠，其母抱着神农氏在泉里洗澡，后人立碑为记。
《白虎通义》载：“古之人皆食禽兽，至神农，人渐众多，禽兽肉不足，神农应天之时，分地之利，制耒耜，教农农耕，神而化之，使民宜之，故谓之神农”。他不仅教民种植五谷，还教民种植果树。至今蒙峪沟的杏，人称神农杏。
神农氏发明医药，为“医药之神”。《淮南子·修务篇》载：“神农氏尝百草之滋味，一日而与（遇）七十毒”。对于神农氏研究中草药的成果，古代医学家陶弘景等，将其辑录成《神农本草经》，得以传世。长期以来，蒙峪沟出产的柴胡，人称蒙胡，誉为上品。
神农氏还开创市井活动。据史籍载：“神农氏日中为市，致天下之民，聚天下之货，交易而退，各得其所”。现在本区天台山，留有神农氏“太阳市”的遗址。
每年农历正月十一，峪泉村神农祠有古会，为祭祀日。从农历七月初七起，持续三日的天台山古会，参拜者甚众。1978年以来，每年都有不少海外侨胞和港、澳、台同胞来九龙泉和天台山祭奠。
编辑：秦人
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