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西红柿鸡蛋打卤面

  2015-5-30 6:26:30   来源:   进入论坛   查看评论()

【用料】

面条200g 西红柿一粒 鸡蛋一个 洋葱少许 虾仁8个

Q弹肉泥适量 番茄酱一大勺 糖一勺 生抽一勺 盐少许

【做法】

1.准备好材料

2.洋葱切碎,番茄也切颗粒

3.烧开水将面条煮熟

4.捞出过凉后盛碗

5.鸡蛋打散放入锅内煎熟盛出

6.少油放入洋葱炒香

7. 加入番茄丁和番茄酱继续炒出红油

8.最后放入适量水,盐、鸡蛋、虾仁和肉泥,放点生抽烧开,最后淋少许水淀粉即可。

8.浇在面条上就可以享用了。

【小贴士】

炒番茄时候加入番茄酱、生抽可以让做好的卤色泽更好,味道更丰富。


编辑:秦人
关键词:西红柿炒蛋 全民赛 打卤面 美食 面条 
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