初夏 青瓜梨子汁

春天过去了，炎热的夏天跟紧步伐来到了。气候闷热，使人食欲减退、睡眠欠佳乏力倦怠、胃不舒适等症状，还容易发生肠道疾病。

饮食以清淡为主，少吃油腻食物。更别因为天热贪吃生冷食物，冷饮、冰镇水果不宜多食，大量过冷食物会造成胃肠血管骤然收缩，引起胃肠功能紊乱，出现胃肠痉挛、腹痛、腹泻、消化吸收障碍。

夏天是瓜类当造的季节，瓜类含水量高，而且富含矿物质和维生素，能有效补充夏日流失的大量水分。

苦瓜，青瓜，冬瓜，丝瓜等都非常适合。今天选了青瓜作为菜谱食材，它有生津止渴，清热利水，生吃具有降血脂、降血糖、美白肌肤等功效。

制作方法也是非常简单的，天热决定不开火，一根青瓜加一个梨子，直接打成汁，优雅的喝掉！

既有膳食纤维，又有多种营养物质，补水美容清热排毒，关键是热量低，还不用开火，晚餐用这一杯代替了！

材料:

青瓜一根，梨子一个，冰糖/蜂蜜适量

做法:

1.青瓜，梨子洗干净后，用盐把表皮搓片刻，或者用食用小苏打清洗，再冲洗干净。如果你确保买到的是无农药残留的可以省略这步，或者直接削皮，不过营养成品会减少一些，但去皮的口感更好。

2.把食材切成小块。

3.放入料理机，加适量冰糖，或者蜂蜜一起打，打细腻些口感更好。