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三原金钱油塔
  2015-4-23 11:09:00   来源:咸阳市政府网   进入论坛   查看评论()

　　

 


金线油塔

 

　　三原金钱油塔亦名金钱油饼，俗名抹布串油饼。相传是清末经营餐馆的赵伯安研制而成，后由赵志正子承父业，在椽巷开设门面，独家经营。该食品丝细多层，松绵不腻。食用时，佐以泡菜和杏仁豆浆，则更具风味。建国后得到普及提高，1983年被评为陕西省名贵食品。


编辑：秦人
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