盘点世界十大经典美食

TOP1：Masala Dosa，印度咖喱卷饼?

用米糊摊成一张香脆的薄饼，包上辛香的土豆泥，然后蘸着椰子酸辣酱、泡菜、西红柿扁豆酱等佐料吃。 作为早餐来说，营养又美味，小编觉得配中国式的粥也不错呢。?

TOP2：中国北京烤鸭?

北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻。烤鸭切薄片，加些甜面酱，香葱，用薄饼卷上。一口下去，会有油油的感觉，却不会腻哦。小小的饼，女孩子都可以吃好多个。

TOP3：美国BBQ烤肋排?

BBQ在美国是相当风靡的传统美食，在户外烧烤或者于室内使用烤炉的方式，逐渐形成好友、家族聚会的休闲娱乐，而在美国南部，经典的BBQ莫过于手撕猪肉、牛胸肉以及猪肋排。 ?周末，或是约三五好友，或是家人齐聚，带上烤炉，大快朵颐的同时，还能享受户外空气，想必是极好的。

TOP4：Moussaka，希腊肉酱芝士茄子饼?

希腊碎肉茄子蛋(Moussaka)是一道希腊名菜，烹调时将碎羊肉、茄子及蕃茄层层迭上，加上派皮与Feta奶酪烘烤而成，是一道令人垂涎的主菜。烤肉端上桌来，希腊人的吃法很特别，必须把这个肉夹在面包里面一起吃，有点像我们老陕平时咥地“肉夹馍”呀。 ?

TOP5：法国大蒜奶油焗蜗牛?

一提到法国大餐，大部分人必定会想到法国的大蜗牛呀。虽然有人可能会被蜗牛的外形吓到，但是最为专业吃货，你怎么能不试一试享誉世界的法式大餐——法式焗蜗牛。

TOP6：日本铁板烧?

日式铁板烧是日本料理中最高级别的就餐形式，它不同于中餐的烧烤和韩国烧烤，吃日式铁板烧是财富和地位的象征。铁板烧是将食材直接放在热铁板上炙烤成熟，这些食材事先不能腌制加工，而是通过高热的铁板快速烹调成熟以保留其本身的营养和味道。由于食材事先不能腌制加工，所以它对原材料的要求是相当高的，比如西冷牛肉、菲力牛肉、牛仔骨、银鳕鱼、带子、鹅肝等等。 ?

TOP7：Pavlova，澳洲/新西兰奶油蛋白甜饼?

“帕芙洛娃”(PAVLOVA)是由澳洲的一位名厨首创。他很喜欢这个美丽的舞蹈演员，创制出一款美味的点心，并以她的名字PAVLOVA命名。这款点心的底层以蛋白等材料调配后烘制，顶层饰以色彩缤纷的忌廉和时令新鲜水果，鲜艳亮丽的外观就尤如那位女子的美貌一样。蛋糕的口感也十分特别，底层的蛋白坯子外脆内滑，外壳用手一摸有种硬硬的感觉，其实松松脆脆入口即化，里层是软软的海绵质地，像绵软香甜的棉花糖。再与表层清爽香甜的水果和冰凉香滑的奶油交融在一起，甜蜜幸福的味道充斥着你的舌尖。?

TOP8：Som Tam，青泰国木瓜沙拉?

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对于青木瓜的特殊情感最早来自早年陈英雄导演的电影《青木瓜之恋》，一想起来还是能感受到当时的一片清翠。而推荐的这款青木瓜沙拉也是是除了冬阴功之外的第二有名的泰国菜。想必吃下去一定有清新的心情。

TOP9：马来西亚海鲜咖喱叻沙?

叻沙又称喇沙，是在新加坡和马来西亚存在的峇峇文化(即华人马来人混合)的地道食品。通常用作面条或米粉的汤底，材料包括虾米、虾羔、蒜茸、干葱、辣椒、香茅、南姜及椰汁。制法是将它们煮多个小时。叻沙一般有两种吃法，咖喱叻沙和亚三叻沙。

吃花，总会给人很美的感觉。世界各地都有吃花的例子，中国的桂花，日本的樱花都是入菜佳品。西葫芦瓜花算是意大利一道家常菜，方法是蘸面糊后用大量的油炸。而这道菜可以清蒸、水煮或填入馅料烤熟，也可切丁撒乳酪丝烘烤，或做甜辣酱和果酱。?