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褒河鲜鱼

  2011-9-3 0:22:11   来源:三秦游综合   进入论坛   查看评论()

    以鲶鱼、草鱼等各色鲜鱼为主料,由客人自己挑选,现做。麻、辣、鲜、香,肉质细嫩,融陕,川风味,极具地方特色。
    在美女褒姒的故里,优质的褒河水资源孕育了大量肥美的鲜鱼,当地人见长于活鱼快做,“麻、辣、酸、香”的香水鱼、片片鱼、酸菜鱼、干锅鱼、番茄鱼、蒜瓣鱼,鱼鲜肉嫩入味爽口,回味悠长,已成为“陕南一绝”。


编辑:秦人
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