黄陵县的名产小吃历史悠久，品种繁多，色香味美，远近闻名。按制作工艺大致可分为四大类：即烙烤、蒸制、水煮和油炸。烙烤的黄黄馍等酥松、香脆；蒸制的软馍等嫩软、甜香；水煮的荞面片片等清香。爽口；油炸的油润、香酥。
风味主食：
(1)烙烤类；黄黄馍、煎饼、锅巴子、鸡蛋饼等。
(2)蒸制类：软馍、甑糕、黑糜子馍、黑面馍、发糕(黄黄)、黄米干饭等。
(3)水煮类：荞面片片、耳朵套、搅团、漏鱼、麻食、懒麻食、噪子面、连锅面、干捞面、棍棍面、老婆笼手巾(扁食)、玉米糁糊汤、小米稀饭。
(4)油炸类：油砣砣、油糕、油骨朵、果子、散子等。
民间菜系：
盐菜(咸菜)、酸菜、泡菜、酶干菜、芨芨菜、苦菜、小蒜、黄花菜、木耳等。
编辑：秦人
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