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蓝田泡油糕
  2009-12-30 16:35:46   来源:蓝田县人民政府网站   进入论坛   查看评论()

　　泡油糕色泽白中带黄，脂凝晶亮，犹如轻纱蝉翼，其味芬芳醇香，见风则消，入口即化，启齿则散，松酥绵润，风味悠长。清时陕西名厨侯治荣为慈禧太后祝寿时制作的泡油糕，令慈禧太后食后赞叹不绝，从此流传蓝田民间。


编辑：秦人
关键词：蓝田泡油糕 
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