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渭南市美食:豆腐菜

  2009-11-27 10:47:49   来源:渭南政府网   进入论坛   查看评论()

  材料:软浆叶、鸡蛋、盐、鸡精、油
  
  做法:
  
  1.软浆叶摘好、洗净滤水;鸡蛋打泡(如果给孩子做,可在蛋里加点水)
  
  2.油热至7分,倒入鸡蛋,煎出形状后用铲子分成几块(给宝宝吃的就可以一直翻炒,这样才嫩),然后倒入软浆叶一起炒
  
  3.起锅前加盐、鸡精


编辑:秦人
关键词:豆腐菜 
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