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渭南市美食:小吃芝麻盐

  2009-11-27 9:34:01   来源:渭南政府网   进入论坛   查看评论()

芝麻地

  

    小时候每次蒸馒头,外婆都会做些芝麻盐来夹馍。那时候,当地流行种植芝麻,记得“芝麻开花节节高”,一节一节的非常好看。芝麻盐吃起来芳香扑鼻,那样算小时候的一道美食。

  网上搜集了下“芝麻盐”的做法,大家参考做做,我也回味一下童年。

  把炒熟的芝麻铺成薄薄一层,用擀面杖来回的擀,直到把芝麻粒擀成碎末。

  然后把擀好的芝麻碎末用刀装到碗里,放一些鸡精和盐,搅拌均匀就好了。

  做法很简单,味道很芳香。


编辑:秦人
关键词:小吃芝麻盐 
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