西安综合商业体九成不打烊

过节聚餐去哪里？食堂不开门，酒店需要提前预订。没关系，去shopping?mall吧，那里的店铺九成都开门营业，吃喝逛购都可满足您。

“春节商场不让闭店，可是即使发高工资，厨师营业员的工作也作不通，无奈，只能发动自己身边亲友帮助，招呼客人了。”一位在商业综合体内经营中式餐饮生意的老板昨天向记者透露。这位老板说，像他这样的老板在他们商场颇多，大厨、服务员要休假，于是乎，人手不够了，客人就餐需要等餐了。“从年三十到初六，自己亲朋好友齐上阵帮助点单、收银，好在是把这个年顺利有序过去了。

昨天一天，记者走访钟楼、小寨、龙首村、南二环、凤城路等6家商业综合体后发现，这些商场，以小寨赛格为例，人满为患，想要顺利进入停车场，可能需要排队等候半个小时之久，加上等餐的时间，想要吃上美味，您可得需要耐心了。

据了解，过年期间这些地方商家确实不允许歇业，但绝大多数商家都出现节日用工荒难题。在一家西餐店铺春节的招聘彩页上，记者看到，该店对假期传菜员的工资已经给到一月5000元。

本报记者宜茜