年夜饭要注意“俭检减”

苑广阔

对于中国人来说，过春节最重要的一件事或许就是除夕夜的团圆饭了。一家人围坐在一起，饭桌上满溢浓浓的亲情，说不出有多幸福多温馨。年夜饭有在家自己做的，也有在饭店订的，无论哪种吃法，都要注意做到“俭检减”。

所谓“俭”，即为俭朴、勤俭，点菜要节约，食物不浪费，剩菜要打包。

第二个“检”就要求工商、消协以及食品药品监督管理部门，针对各地的年夜饭市场开展专项检查，对各大饭店酒楼的年夜饭菜单实行登记备案制度，同时还要加强春节期间的日常监管力度，避免侵害消费者利益的事情发生。

还有一个是针对年轻人的“减”。现在很多人即便在和家人吃饭的时候也埋头手机，无暇交流。年夜饭吃的不仅仅是饭，更是亲情，是团圆，所以我们要懂得“做减法”，搁置手机，陪家人好好吃一顿年夜饭。