跟世界各地的吃货一起享受新年大餐

新年钟声已经敲响，无论你身在哪里，总要用一份新年大餐来迎接下一年的到来。庆祝新年，不同地区的人们有不同的饮食习俗，下面就让我们跟着世界各地的吃货一起来品尝新年大餐吧！

法国的传统年夜饭十分丰盛，烧鹅、火鸡、牡蛎、鹅肝、香槟，一应俱全。不愧是美食国度！

奥地利人为祈求好运，新年除夕会吃烤乳猪，并以杏仁糖小猪装饰餐桌。奥地利文化中，猪象征着进步与繁荣，在古巴、匈牙利和葡萄牙等国家也是如此。人们还会向圣西尔维斯特举杯，畅饮红酒，并在其中加上肉桂、糖等其他香料，听起来就很美味！

白俄罗斯未婚女性喜欢在除夕之夜做游戏，预测谁将会在新的一年里喜结连理。有种游戏是在每个女人面前放一堆玉米，然后放出一只公鸡，公鸡先吃谁的玉米就意味着谁会最先结婚哦！

在丹麦，人们用杏仁小酥饼（也称花环蛋糕）来庆贺新年。人们把小酥饼层层垒叠，叠成一个高高的圆锥形，并在中间放置一瓶葡萄酒或白兰地，再装点上小旗子和鞭炮。还有一种传统是在邻居门口放几碟小菜，以求在新的一年里高朋满座。

爱沙尼亚，年夜饭通常为七道、九道或者十二道菜，人们认为每吃一道菜都会在新年里得到更多的力量。但是，每道菜都不会吃完，以供当日回家的祖先灵魂享用。

当新年午夜钟声敲响，烟花绽放，德国人会享用果酱甜甜圈或者酒心甜甜圈哦。

意大利人做cotechino e lenticchie，即一种含有lo zampone或者猪蹄的美味猪肉香肠，再配上小扁豆。猪蹄象征富足，扁豆象征好运和繁荣。

新年午夜钟声敲响之际，日本人民会吃一碗荞麦面，即“跨年面”。其他新年传统食物还有甜黑豆、鲱鱼籽、海带滚、年糕和虾。

在墨西哥，人们在除夕夜吃葡萄，一颗葡萄代表一个愿望。人们还会在甜面包里放一枚硬币或其他小东西，吃到有硬币的人就意味着要在来年交好运。其他新年传统食物还有咸鳕鱼。

荷兰传统在除夕夜吃Oliebollen（油炸球），其成分主要有面粉，鸡蛋，酵母，盐，牛奶，烘焙粉及一些葡萄干、苹果片或柠檬的水果点缀。除此之外，还有苹果煎饼，苹果馅饼以及香槟。

菲律宾，圆形代表硬币，象征新年财源滚滚，因而除夕夜人们会在餐桌上装点各种各样的圆形水果。

波兰人民除夕夜吃腌鲱鱼，认为这样可以带来一年的繁荣昌盛。其他食物通常还有熏鱼、酸菜鱼、馅饼和肉丸。

新年前夕，俄罗斯人装点圣诞树，树顶放置一颗闪亮的星星，树上挂着许多糖果。圣诞树会一直保留到1月14日。

在苏格兰，人们都会遵循“跨年第一步”的习俗。除夕千夜过后，朝屋里迈进第一只脚的人，预示着新的一年的运气。如果第一个客人是个黑发的男人，主人就将全年吉利走好运。造访主人时还应该带上酥饼、杏仁水果馅甜面包和威士忌作为礼物。

除夕夜，瑞典人吃大米布丁，并在里面藏一颗杏仁，吃到杏仁就意味着全年交好运！

美国新年午夜钟声敲响之际，美国人畅饮香槟，迎贺新年。

新年早晨，威尔士孩子会收到葡萄干苹果和其他水果。面包和奶酪也是常见的礼物。

编辑:秦人
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