枸杞炒牛肉丝的做法大全

主料: 枸杞菜300克、杞子20克、牛肉160克、生姜适量。

配料: 詹王牛肉汁

制作方式:

1、杞子浸透，洗净，隔水蒸20分钟，枸杞菜摘取枸杞叶，洗净；牛肉洗净，切丝；姜洗净，切片；

2、姜、油起锅，放入少量詹王牛肉汁，下牛肉丝反复翻炒；

3、炒至牛肉丝将熟时，下杞子，炒匀，以少许盐调味，埋芡，下枸杞菜，炒匀，即可。