游遍三秦大地从三秦游网开始>> 三秦游首页 | 意见反馈 | 天气预报 | 网站投稿 | 上传图片 | 资源搜索
2014陕西旅游年票网上订购
您现在的位置:三秦游网>>大千世界>>正文

拔丝肉拌豆沙的做法大全

2015-1-19 15:36:00  来源:天下美食网          2015年01月19日13:33    字号: T  进入论坛
    【原料】猪板肉350克,豆沙250克,鸡蛋(去黄)2个,植物油500克(实耗约60克),面粉120克,老干粉适量,白糖260克。【制作过程】1、去掉板肉外的薄皮,破成两面,把豆沙炒好后,平铺在板肉面上,拔丝肉拌豆沙的做法大全

【原料】

猪板肉350克,豆沙250克,鸡蛋(去黄)2个,植物油500克(实耗约60克),面粉120克,老干粉适量,白糖260克。

【制作过程】

1、去掉板肉外的薄皮,破成两面,把豆沙炒好后,平铺在板肉面上,而后把另一面盖上,切成排骨块。

2、将切好的块蘸上白面,把鸡蛋清搅拌成泡沫,加入干面粉。

3、把板肉块蘸裹好鸡蛋清泡沫待用。

4、把炒勺倒入植物油,烧热后,放入裹好的板肉块,炸成金黄色。

5、在炒勺内用油加白糖炒出丝来,然后将炸好的板肉块倒入翻裹均匀即成。 特点 金黄闪光,软脆牵丝、清香味。

【特点】

金黄闪光,软脆牵丝、清香味美、老少咸宜。


编辑:秦人
关键词:豆沙  板肉块  拔丝  猪板 
发表/查看评论     
陕西精品特产 陕西高端特产礼品
陕西旅游票务网 让休闲旅游便宜起来
 
相关链接
 
三秦概况 | 网站简介 | 联系我们 | 网站投稿 | 友情链接 | 意见反馈 | 信息纠错 | 推广合作 | 合作伙伴
Copyright@2010-2014 三秦游网(陕西文化旅游网)
WWW.SANQINYOU.COM. All rights reserved.