香辣烤鲫鱼
2014-9-30 7:57:00 来源:中华美食网 2014年09月30日05:58 字号:
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主料:鲫鱼500g,香辣烤鲫鱼
主料:鲫鱼500g
辅料:油适量 盐适量 辣椒粉适量 洋葱半个 生姜适量 蒜蓉辣酱适量 白胡椒粉适量
步骤
1.香云鲫鱼一条,去鳞,处理干净,用厨房纸巾吸干水,用细盐擦一遍鱼身
2.取锡纸一大张,上面铺切好的洋葱丝,放上鲫鱼,鲫鱼上放姜丝
3.用蒜蓉辣酱抹上鱼身
4.撒上辣椒粉
5.撒上白胡椒粉
6.再放一层洋葱丝和姜丝,放少许玉米油
7.锡纸包好鱼,腌20分钟
8.放入烤箱中层,190度,烤20分钟,取出,翻面,揭开锡纸再烤10分钟
9.烤好的鲫鱼香味扑鼻
编辑:秦人
关键词:鲫鱼 辣椒 洋葱
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