南瓜花炒蛋

主料:南瓜花18朵

辅料:油适量 盐适量 鸡蛋3个 大蒜子适量 红辣椒适量

步骤

1.南瓜花一把，共18朵

2.用剪刀剪去花蕊不用，清水泡洗干净

3.准备鸡蛋与红椒、蒜籽

4.鸡蛋加盐打散

5.红椒蒜籽切碎

6.鸡蛋放入油锅，稍煎后炒散，盛出

7.油锅中爆香蒜籽与红椒

8.放入南瓜花

9.炒蔫后放少许食盐

10.放入提前炒好的鸡蛋，翻炒片刻即可起锅