榆林市场硫磺熏制生姜频现 监管部门将重拳查处

　　上周，华商网榆林特快为网友提供了海量的资讯信息，《盗走前女友银行卡托朋友取款2万元》、《3债主被反锁自家屋内欠债男坠楼身亡》等新闻都有很高的关注度和点击量。其中，《榆林市场现硫磺生姜长期食用会影响肝肾功能》这则新闻在备受关注的同时也引发了一系列思考。

　　工商：硫磺生姜不允许在市场上销售

　　9月17日下午，市民尹先生称他在榆林市古城农贸市场采购生姜时发现，市场内出售的生姜不少是用硫磺浸泡过的。华商报记者在该市场发现，多家蔬菜门市均有销售硫磺生姜的现象。而这种硫磺熏制食品容易对人的肠胃造成刺激，长期使用会导致眼结膜炎、皮肤湿疹等，严重的还会影响人的肝肾功能。对此，榆林市工商局市场科科长常炜表示，硫磺生姜一概不允许在市场上销售，工商局将进行严查。

　　近几年，我国发生了一系列问题食品的案件，从三聚氰胺奶粉到化学火锅底料，从瘦肉精火腿肠到染色馒头，从硫磺生姜到福尔马林血旺，问题食品此起彼伏。彻底改变这一现象已经十分紧迫。

　　食品安全是消费者关注的民生问题，它不仅关系到我们每一个人的切身利益，同时食品的安全得到保障反过来也会促进居民的消费，为扩内需贡献一份力量，为我国经济的增长提供了保障。因此，未来应该加大对这一领域的投入，切实地解决群众的民生问题。

　　对食品安全的监管，一直以来是“多头分段管理”体制。有人直指其弊：农业、工商、卫生、质监等十几个部门均涉及食品安全监管，食品安全标准政出多门，缺乏操作性。各部门之间或者争夺监管权，或者相互推诿监管责任，最终造成监管不力，问题难究。有些食品安全问题，在生产加工、流通和消费环节中都有可能出现，每个部门都要进行管理;有些食品安全问题，并不明显属于哪个环节，每个部门都认为不属于自己的范围而不去监管。“硫磺姜”只是再一次暴露出这种体制的弊端。

　　观点：改革食品监管体制也不能“缓行”

　　早在2010年，最高人民法院、最高人民检察院、公安部、司法部2010年9月15日正式对外公布了《关于依法严惩危害食品安全犯罪活动的通知》。《通知》要求依法严惩危害食品安全犯罪活动，切实保障广大人民群众生命健康安全，维护社会主义市场经济秩序，促进社会和谐稳定。

　　对危害食品安全犯罪的犯罪分子，要坚决依法严惩，罪当判处死刑的，要坚决依法判处死刑，与危害食品安全相关的职务犯罪分子一般不得适用缓刑。依法遏制和从严打击危害食品安全犯罪活动，必须依法严惩相关的职务犯罪行为。

　　有人就提出：改革食品监管体制也不能“缓行”。事实上，诸多弊端中“体制性弊端”最牛最“辣”最顽固。“多头分段管理”必然形成“多龙治水”格局，有利可图时，争得“头破血流”;责任追究时，跑得“比兔子都快”。

　　鉴于此，四部门对国家工作人员触及食品安全“高压线”的，设置了更为严厉的惩罚。对于包庇、纵容危害食品安全违法犯罪活动的腐败分子，以及在食品安全监管和查处危害食品安全违法犯罪活动中收受贿赂、玩忽职守、滥用职权、徇私枉法、不履行法定职责的国家工作人员，四部门要求加大查处力度，依法从重处罚。华商报记者 祁铭