胡萝卜苹果猪骨汤

主料:猪脊骨400g 胡萝卜2个 苹果1个

辅料:盐适量

步骤

1.猪脊骨洗净后，凉水入锅，焯水

2.再用清水洗净，倒入高压锅内，一次性加入适量的清水

3.大火煮开后，转中小火煮半个钟头左右

4.煮猪骨汤的时候，处理胡萝卜和苹果

5.胡萝卜去皮，洗净，切滚刀状；苹果去皮去芯，切成小块

6.将切好的胡萝卜和苹果放置到汤煲内，加入少量的清水，煮开，改中小火慢煲20分钟左右

7.将煲好的猪骨汤，舀入汤煲内

8.大火煮开，中小火慢煲，大概15分钟

9.加入适量的盐调味

10.美美享受一碗靓汤